偷货车电瓶的行为，如果符合盗窃罪的构成要件，将构成盗窃罪。具体来说：

1. 盗窃罪的构成要件：

   • 以非法占有为目的：即行为人主观上具有将他人财物据为己有的意图。
   • 盗窃公私财物数额较大，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的情形：偷货车电瓶的行为，如果电瓶的价值达到当地规定的“数额较大”标准，或者行为人存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，就满足了盗窃罪的客观要件。

2. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果行为人偷盗的电瓶价值极低，且没有其他严重情节，可能不构成盗窃罪，但可能会受到《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关处罚，如警告、罚款或拘留等。
   • 如果行为人是未成年人，或者存在其他法定从轻、减轻或免除处罚的情节，如自首、立功等，将可能影响最终的刑罚裁量。

综上所述，偷货车电瓶的行为，如果符合盗窃罪的构成要件，将构成盗窃罪，并可能面临相应的刑事处罚。如果你或你身边的人涉及此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解法律后果并寻求合适的法律帮助。