结论：车辆非您所有，但您仍可以签订与车辆相关的协议，不过协议的具体内容和法律效力会受到一定限制，且需根据具体情况来分析。

分析如下：

1. 协议签订的基础：

   • 协议签订并不完全依赖于车辆的所有权。即使您不是车辆的所有权人，您仍然可以基于其他法律关系（如租赁、借用、管理、代理等）与车辆相关方签订协议。
   • 协议的内容应当合法、明确，且不得违反法律法规的强制性规定。

2. 不同情况下的协议效力：

   • 租赁或借用关系：如果您基于租赁或借用关系使用车辆，您可以与车辆所有权人签订租赁或借用协议，明确双方的权利和义务。此类协议在合法合规的前提下，对双方均具有约束力。
   • 管理或代理关系：如果您受车辆所有权人委托管理或代理车辆相关事务，您可以与所有权人签订管理或代理协议。在此情况下，您需按照协议约定履行管理或代理职责，协议对双方同样具有法律效力。
   • 无权处分情况：如果您未经车辆所有权人同意，擅自以所有权人名义签订与车辆相关的协议（如买卖、抵押等），此类协议可能因无权处分而无效或可撤销。除非您事后获得所有权人的追认或取得车辆的所有权。

3. 法律风险与防范：

   • 在签订与车辆相关的协议时，务必确保您有权签订该协议，且协议内容合法合规。
   • 如果您不是车辆的所有权人，建议在协议中明确您的身份和权限，以及协议的具体目的和范围，以避免潜在的法律纠纷。
   • 在必要时，可以咨询专业律师（即我，刁成路律师，专注于合同纠纷领域）的意见，以确保协议的法律效力和可执行性。

建议：

• 在签订与车辆相关的协议前，务必了解清楚车辆的所有权状况以及您与车辆所有权人之间的法律关系。
• 根据具体情况选择合适的协议类型和内容，确保协议的合法性和有效性。
• 如有需要，及时咨询专业律师（即我）的意见，以降低法律风险并保障您的合法权益。

示例：

假设您基于租赁关系使用一辆非您所有的车辆，您可以与车辆所有权人签订一份租赁协议，明确租赁期限、租金、车辆使用规定等条款。该协议在合法合规的前提下，对双方均具有约束力。如果您在租赁期间未经所有权人同意擅自将车辆转租或抵押给他人，则可能构成违约或违法行为，需要承担相应的法律责任。