组织打麻将金额较大是否会判刑，这主要取决于活动的性质、目的以及涉及的金额和情节。以下是对此问题的详细分析：

1. 不构成犯罪的情形：

   • 如果组织打麻将仅仅是亲朋好友之间的娱乐活动，不涉及金钱交易或赌博行为，或者虽有少量财物输赢但不以营利为目的，那么根据相关法律法规，此类活动不以赌博论处，因此不会被判刑。需要注意的是，“少量财物”的具体标准可能因地区而异，例如某些地方规定人均赌资不超过一定数额（如1000元）即视为娱乐活动。

2. 构成违法但不构成犯罪的情形：

   • 当组织打麻将以营利为目的，为赌博提供条件（如收取场地费、茶水费等），或者参与赌博的赌资较大时，虽然不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。此时，将面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚；情节严重的，则可能被处以十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。具体“赌资较大”的标准由各地根据实际情况规定，一般来说，如果赌资累计达到一定数额（如5000元以上），就可能被视为“赌资较大”。

3. 构成犯罪的情形：

   • 赌博罪：以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为构成赌博罪。在组织打麻将的情境中，如果符合以下条件之一，即可能触犯赌博罪：组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上；组织3人以上赌博，赌资数额累计达到5万元以上；组织3人以上赌博，参赌人数累计达到20人以上；组织中华人民共和国公民10人以上赴境外赌博，并从中收取回扣、介绍费。犯赌博罪的，可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
   • 开设赌场罪：如果组织者不仅提供麻将等赌具和场所，还设定了赌博规则并实际控制赌场运营，通过组织打麻将等方式开设赌场，那么就构成了开设赌场罪。这一罪名的刑罚相对更重，可能面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的处罚；情节严重的，还可能被判处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

法律建议：

• 在组织打麻将活动时，务必确保活动的性质是娱乐性的，不涉及金钱交易或赌博行为。
• 如果活动涉及金钱交易，应确保赌资较小，且不以营利为目的，以避免触犯法律。
• 如果活动规模较大或涉及金额较多，建议事先咨询法律专业人士，以确保活动的合法性。

可能后果：

• 如果组织打麻将活动被认定为赌博或开设赌场，将可能面临严重的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制和罚金等。
• 即使不构成犯罪，如果违反了治安管理处罚法，也可能面临行政处罚，如拘留和罚款等。

总之，组织打麻将金额较大是否会判刑，取决于活动的性质、目的以及涉及的金额和情节。因此，在组织此类活动时，务必谨慎行事，确保活动的合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。