未满16周岁小孩骑电动车撞到对方70多岁的老头且对方无大碍的情况下，赔偿责任应由其监护人承担，具体赔偿项目和金额需根据实际情况确定，一般通过协商或诉讼解决。以下从多个角度详细分析：

一、确定赔偿责任

在我国，驾驶电动自行车必须年满16周岁。若未满16周岁的未成年人骑电瓶车发生事故，首先由交警部门根据事故现场的具体情况（如双方的行驶路线、速度、是否遵守交通规则等）来认定事故责任，并划分责任比例。责任划分通常包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任几种情况。由于您提到的是“撞到”且对方“无大碍”，在责任划分上可能会倾向于认定小孩承担一定责任，但具体还需交警部门根据现场情况判断。

二、明确赔偿主体

由于侵权人是未满16周岁的未成年人，属于限制民事行为能力人，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条的规定，其造成的损害应由监护人承担侵权责任。如果监护人尽到了监护职责，可以减轻其侵权责任；同时，如果未成年人有财产，应从其本人财产中支付赔偿费用，不足部分再由监护人赔偿。这意味着，无论小孩是否有财产，监护人都需要承担一定的赔偿责任。

三、确定赔偿项目

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应赔偿以下项目（尽管对方无大碍，但以下项目仍可能涉及）：

• 医疗费：如果对方因事故产生了医疗费用，如检查费、药费等，需要依据医疗机构出具的收款凭证，并结合病历和诊断证明等相关证据来确定赔偿金额。
• 护理费：如果对方因事故需要护理，根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限来计算赔偿金额。但在此情况下，由于对方无大碍，护理费可能较少或不存在。
• 交通费：如果对方因就医或转院治疗产生了交通费用，需要按照实际发生的费用来计算赔偿金额，通常需要正式票据作为凭证。同样，在此情况下交通费可能较少或不存在。
• 营养费：根据受害人的伤残情况，并参照医疗机构的意见来确定。由于对方无大碍，营养费可能较少或不存在。
• 住院伙食补助费：如果对方住院治疗，可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定赔偿金额。但在此情况下，由于对方无大碍且可能未住院，此项费用可能不存在。
• 误工费：如果对方因事故导致误工，根据误工时间和收入状况来计算赔偿金额。但考虑到对方是70多岁的老人，可能已退休或无固定工作，误工费可能较少或不存在。

由于对方无大碍，实际赔偿项目可能主要集中在医疗费上，其他项目可能较少或不存在。但具体赔偿项目和金额还需根据实际情况和证据来确定。

四、协商或诉讼赔偿

• 协商赔偿：在事故责任认定后，双方可以就赔偿事宜进行协商。监护人应积极与受害人及其家属沟通，就赔偿项目和金额达成一致，并签订赔偿协议后履行。协商赔偿是较为快捷和经济的解决方式，建议优先考虑。
• 诉讼赔偿：若双方无法协商一致，受害人可以向法院提起民事诉讼。法院将根据相关法律规定和证据材料，确定具体的赔偿金额和赔偿方式。诉讼赔偿可能需要较长时间和较高成本，但能够确保赔偿的公正性和合理性。

五、特别提醒

• 加强安全教育：作为监护人，应加强对未成年人的安全教育和监管，避免类似事故的发生。
• 保留证据：在处理事故过程中，应保留好相关证据（如事故现场照片、医疗费用票据等），以便在协商或诉讼过程中维护自己的权益。

综上所述，未满16周岁小孩骑电动车撞到对方70多岁的老头且对方无大碍的情况下，赔偿责任应由其监护人承担。具体赔偿项目和金额需根据实际情况确定，一般通过协商或诉讼解决。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。