核心结论：老人生病不就医的情况下写遗嘱，首先要确保老人具备完全民事行为能力，遗嘱内容要合法合规且符合老人真实意愿，同时建议采用更稳妥的遗嘱形式并保留相关证据，以下为你详细阐述：

1. 确保老人具备完全民事行为能力
   • 这是遗嘱有效的首要前提。即使老人生病不就医，也必须能够清晰地表达自己的意志，对遗嘱所涉及的财产、处分方式等有明确的认识和理解。如果老人因疾病导致意识不清、神志模糊，无法辨认自己的行为，那么此时所立遗嘱是无效的。比如老人患有严重的老年痴呆症，处于发病状态，无法正常交流和表达想法，这种情况下立的遗嘱就不具备法律效力。
   • 为了证明老人在立遗嘱时具备完全民事行为能力，可以邀请见证人在场。见证人最好是与遗嘱无利害关系的人，如居委会工作人员、老人的朋友等。他们可以在遗嘱上签字确认老人立遗嘱时的精神状态正常。
2. 遗嘱内容合法合规且符合老人真实意愿
   • 内容合法：遗嘱中处分的财产必须是老人个人合法所有的财产。如果遗嘱中涉及了夫妻共同财产中属于配偶的部分，或者涉及了其他家庭成员的财产，那么这部分内容是无效的。例如，老人和配偶共同拥有一套房产，老人在遗嘱中擅自将整套房产都留给某个子女，这就侵犯了配偶的财产权益，该部分遗嘱内容无效。
   • 符合真实意愿：遗嘱必须是老人自愿订立的，不能受到胁迫、欺骗。如果子女为了获取遗产，强迫老人立下不符合其意愿的遗嘱，或者通过欺骗的手段让老人立下遗嘱，这样的遗嘱也是无效的。比如子女威胁老人，如果不把财产留给自己就不给老人治病，老人被迫立下遗嘱，这种情况下遗嘱无效。
3. 选择合适的遗嘱形式并保留证据
   • 自书遗嘱：如果老人有书写能力，可以亲自书写遗嘱，并签名、注明年、月、日。自书遗嘱相对简便，但要注意书写规范，字迹清晰，避免产生歧义。同时，为了增强遗嘱的证明力，可以拍摄老人书写遗嘱的视频，记录下老人书写的过程和表达的真实意愿。
   • 代书遗嘱：如果老人无法书写，可以由他人代书遗嘱。代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。见证人要全程参与遗嘱的订立过程，确保遗嘱内容是老人的真实意思表示。例如，老人请邻居帮忙代书遗嘱，同时邀请居委会工作人员作为见证人，在遗嘱订立完成后，见证人和代书人都要签字确认。
   • 录音录像遗嘱：以录音录像形式立的遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日。在录制过程中，要清晰记录老人的声音和形象，让老人明确表达遗嘱的内容和自己的意愿。比如老人通过手机录制视频遗嘱，邀请两位朋友作为见证人，在视频中老人清晰地说出自己的财产分配方案，见证人也表明自己的身份和见证情况。
   • 公证遗嘱：公证遗嘱是由遗嘱人经公证机构办理的遗嘱，具有较高的证明力。虽然老人生病不就医，但如果身体状况允许，可以到公证处办理公证遗嘱。公证员会对遗嘱的订立过程进行严格审查，确保遗嘱的合法性和真实性。如果老人行动不便，也可以联系公证处提供上门公证服务。

在老人生病不就医的情况下立遗嘱是一个比较复杂的情况，需要谨慎处理。如果你在遗嘱订立过程中有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律指导。