结论：在大街上一个人骂人发牢骚，是否违法需视具体情况而定，一般轻微的骂人发牢骚可能不构成违法，但若情节严重，如公然侮辱他人，则可能触犯法律。
分析如下：
一般情况下的骂人发牢骚：
- 在日常生活中，人们有时会因为情绪激动或不满而骂人发牢骚，这种行为如果情节轻微，没有造成他人名誉受损或其他严重后果，通常不会被视为违法行为。它更多被看作是一种情绪宣泄的方式，尽管不文明，但不一定触犯法律。
公然侮辱他人的情况：
- 如果骂人发牢骚的行为升级为公然侮辱他人，即使用粗俗、恶意或贬低性的语言对他人进行人身攻击，且这种行为在公共场合发生，被他人听到或看到，那么就可能构成违法行为。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
- 如果侮辱行为情节严重，如造成被害人精神失常、自杀等严重后果，或者多次侮辱他人，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的侮辱罪，面临更严厉的刑事处罚。
法律建议：
- 无论情绪如何激动，都应尽量避免使用侮辱性语言对他人进行攻击。这不仅有助于维护良好的人际关系，还能避免不必要的法律纠纷。
- 如果遇到他人骂人发牢骚或侮辱自己的情况，应保持冷静，不要与对方发生肢体冲突。可以尝试通过沟通、协商等方式解决问题，或者向相关部门（如公安机关）寻求帮助。
- 如果认为自己的名誉权受到了侵害，可以收集相关证据（如录音、录像、证人证言等），并向法院提起民事诉讼，要求对方承担侵权责任。
后续行动建议：
- 如果您或您身边的人遇到了类似情况，且不确定是否构成违法或如何维护自己的权益，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。