针对您提出的“劳务合同没签怎么赔偿，辞退如何赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、未签订劳务合同（若构成劳动关系）的双倍工资赔偿
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一规定是为了保障劳动者的合法权益，并鼓励用人单位及时与员工签订书面劳动合同。
举例说明：假设您于2024年1月1日入职某公司，但公司一直未与您签订书面劳动合同，直到2024年12月1日才提出签订。那么，从2024年2月1日起至2024年11月30日（共10个月，但法律规定为超过一个月不满一年，即最多11个月，此处为简化说明取10个月示例），公司需向您支付双倍工资。
二、辞退赔偿问题
辞退赔偿问题主要取决于辞退行为的合法性以及是否构成劳动关系。
违法辞退的赔偿金：
- 若用人单位无故辞退您，且未签订书面劳动合同，同时构成违法解除劳动关系，那么用人单位需按照《劳动合同法》第八十七条的规定支付赔偿金。
- 赔偿金计算方式为：依照《劳动合同法》第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向您支付。经济补偿标准按您在本单位工作的年限确定，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
- 举例说明：假设您在公司工作了2年零8个月，月平均工资为6000元。若公司违法辞退您，则应支付的赔偿金为：6000元/月 × 3年（2年零8个月按3年算，因满6个月按一年计）× 2 = 36000元。但更精确的计算应为：2年×6000元/月×2 + 0.5年（8个月中的6个月算半年）×6000元/月 = 24000元 + 3000元 = 27000元（按实际月份比例计算更精确，此处先按年简化再调整说明）。实际处理中，会按具体月份精确计算。
合法辞退但需支付经济补偿的情形：
- 若用人单位有合法理由辞退您（如您严重违反公司规章制度），则无需支付赔偿金，但若符合《劳动合同法》第四十条、第四十一条规定的情形（如经济性裁员、您不能胜任工作等），用人单位需提前三十日以书面形式通知您或额外支付一个月工资后解除劳动合同，并按第四十七条的规定支付经济补偿。
无需支付赔偿的情形：
- 若您在试用期间不符合录用条件、严重违反公司规章制度、严重失职营私舞弊等，用人单位可辞退您且无需支付赔偿。
三、非劳动关系的处理
- 若您与用人单位之间只是存在口头协议，并未形成真正的劳动关系，或属于“雇佣关系”而非“劳动关系”，则不受《劳动合同法》保护。此时，赔偿主要基于双方的约定及实际损失来确定，并需依据其他民事法律规定处理争议。
四、建议与注意事项
- 证据收集：无论是否签订书面劳动合同，您都应妥善保存能证明劳动关系存在的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等，以便在维权时使用。
- 及时维权：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您应及时主张自己的权益。
- 咨询专业律师：由于劳动法律问题复杂多变，建议您在处理此类问题时咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。
综上所述，未签订劳务合同（若构成劳动关系）的赔偿问题以及辞退赔偿问题需根据具体情况和相关证据来判断。希望以上解答能对您有所帮助。