在人身伤害案件中，诉讼保全可申请的金额并没有固定的法律规定，而是由法院根据案件具体情况进行裁量，但通常不会超过诉讼请求的总额，即在此案例中一般不会超过20万。以下是对此问题的详细分析：

诉讼保全金额的确定原则

诉讼保全，又称财产保全，是指法院在利害关系人起诉前或者当事人起诉后，为保障将来的生效判决能够得到执行或者避免财产遭受损失，对当事人的财产或者争议的标的物，采取限制当事人处分的强制措施。在确定诉讼保全金额时，法院会遵循以下原则：

1. 合理性原则：保全金额应当与诉讼请求的金额相适应，不能过高或过低。过高的保全金额可能会给被申请人造成不必要的经济负担，而过低的保全金额则可能无法保障申请人的合法权益。

2. 必要性原则：保全措施应当是必要的，即只有通过保全措施才能保障将来的生效判决得到执行或者避免财产遭受损失。如果通过其他方式也能达到同样的目的，则无需采取保全措施。

诉讼保全金额的具体裁量

在人身伤害案件中，诉讼保全金额的具体裁量通常考虑以下因素：

1. 诉讼请求的金额：这是确定保全金额的重要参考。在此案例中，赔偿金额假定为20万，因此保全金额一般不会超过这个数额。

2. 被申请人的财产状况：法院会考虑被申请人的财产状况，包括其银行账户余额、房产、车辆等财产情况，以确定保全金额是否合理且必要。

3. 案件的具体情况：包括伤害程度、治疗费用、误工费、护理费等各项损失的实际情况，以及双方当事人的过错程度等因素，都会影响保全金额的确定。

实际操作中的建议

1. 提供充分证据：在申请诉讼保全时，申请人应当提供充分的证据证明其诉讼请求的合理性和必要性，以及被申请人的财产状况和可能存在的转移、隐匿财产的风险。

2. 合理确定保全金额：申请人应当根据案件的具体情况和诉讼请求的金额，合理确定保全金额，避免过高或过低。

3. 及时申请保全：在起诉前或起诉后尽快申请保全，以防止被申请人转移、隐匿财产，保障将来的生效判决能够得到执行。

法律依据

虽然具体的保全金额没有直接的法律规定，但《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律法规对诉讼保全的程序、条件等进行了规定。例如，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百零三条规定：“人民法院对于可能因当事人一方的行为或者其他原因，使判决难以执行或者造成当事人其他损害的案件，根据对方当事人的申请，可以裁定对其财产进行保全、责令其作出一定行为或者禁止其作出一定行为；当事人没有提出申请的，人民法院在必要时也可以裁定采取保全措施。”

综上所述，在人身伤害案件中，诉讼保全可申请的金额并没有固定的法律规定，而是由法院根据案件具体情况进行裁量。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。