结论：在欠款金额为5000元且只有短信记录的情况下，是可以起诉的，但能否胜诉取决于短信记录的内容是否足以证明借贷关系的存在以及欠款的事实。
分析说明：
短信记录作为证据的有效性：
- 短信记录属于电子数据的一种，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，电子数据是可以作为证据使用的。
- 短信记录要作为有效证据，必须能够清晰地反映借贷双方的身份信息、借贷金额、借贷时间、还款期限等关键要素，且内容真实、合法、与案件事实相关联。
起诉的条件：
- 起诉需要满足一定的条件，包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
- 在欠款纠纷中，原告需要提供证据证明借贷关系的存在以及欠款的事实。短信记录如果足够充分，可以作为证明这一事实的证据之一。
胜诉的关键：
- 胜诉的关键在于证据的充分性和证明力。即使只有短信记录，如果其内容完整、清晰，且能够与其他证据（如转账记录、证人证言等）相互印证，形成完整的证据链，那么胜诉的可能性就会大大增加。
- 如果短信记录内容模糊、不完整，或者存在其他疑点，那么法院可能会对其证明力产生质疑，从而影响胜诉的结果。
行动建议：
收集并整理证据：
- 除了短信记录外，尽量收集其他与借贷关系相关的证据，如转账记录、聊天记录、借条等。
- 对所有证据进行整理和分析，确保它们能够相互印证，形成完整的证据链。
咨询专业律师：
- 在起诉前，建议咨询专业律师，对证据的充分性和证明力进行评估。
- 律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助制定诉讼策略，提高胜诉的可能性。
提起诉讼：
- 如果决定提起诉讼，需要准备起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求进行提交。
- 在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，及时提供证据和材料，参与庭审和调解等活动。
法律后果：
- 如果胜诉，法院会判决被告偿还欠款及可能产生的利息、违约金等费用。
- 如果败诉，原告需要承担诉讼费用，且可能无法追回欠款。
- 在诉讼过程中，如果存在伪造证据、虚假诉讼等违法行为，可能会面临法律制裁。