现金给情人的钱能否追回，关键在于是否有明确的借款证据以及款项的性质。以下从不同角度进行分析：
一、有明确借款证据的情况
借条等书面凭证：
- 若双方签订了正式的借条，并明确约定了借款金额、期限、利息等关键条款，借款关系即明确无误。在此情况下，出借方在借款期限届满或满足还款条件时，可依据借条向法院提起诉讼，要求归还借款。法院通常会根据借条内容及法律规定，支持出借方的诉求。
转账记录及聊天记录：
- 即使没有书面借条，但如果有清晰的转账记录（如银行转账、微信转账、支付宝转账等）及聊天记录中明确提及借款意图（如“借给我××钱应急”等表述），这些也能充分证明借款事实。出借方同样可通过法律途径追讨借款。
二、缺乏明确借款证据的情况
可能被认定为赠与：
- 若无任何书面或电子证据证明借款合意，仅存在转账记录，且未提及借款相关表述，法院可能认定该款项为赠与。赠与一旦完成，除特殊情况外，通常不能撤销。因此，出借方在无明确借款证据的情况下，要求返还借款的请求可能不会得到法院支持。
特殊情况下的赠与撤销：
- 如果能够证明赠与行为并非真实意思表示，如受到欺诈、胁迫等，或者赠与行为严重影响赠与人生活（如导致赠与人经济困难等），赠与人可在法定期限内行使撤销权。行使撤销权后，受赠人需返还赠与的财产。但这种情况下的举证责任较重，需要充分的证据支持。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论是否有借条，都应尽可能收集与借款相关的证据，如聊天记录、转账记录、电话录音等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
协商解决：
- 在采取法律手段之前，双方可先尝试通过友好协商解决。协商过程中应留下书面或电子记录，以备后续使用。如果协商成功，可以签订还款协议或达成其他和解方式。
法律途径：
- 若协商不成，且出借方认为有足够的证据支持其诉求，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需将收集到的所有证据提交给法院，请求法院判令对方还款。
风险防范：
- 为避免后续麻烦和纠纷，建议在出借资金时务必要求对方出具借条或签订借款合同，明确借款金额、用途、还款时间等关键条款。同时，保留好转账记录等证据，以备不时之需。
总结来说，现金给情人的钱能否追回，取决于是否有明确的借款证据以及款项的性质。如果出借方能够提供充分的证据证明借款事实的存在，那么其有权通过法律途径追讨借款。如果缺乏明确证据，款项可能被认定为赠与而难以追回。因此，在处理此类纠纷时，应充分考虑各种因素并咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保自身权益得到有效保障。