如果对方用伪造的遗嘱打赢官司，您可以通过法律途径进行救济，以下是具体分析和建议：

1. 立即启动上诉或再审程序
   若案件仍在上诉期内（一审判决后15日内），您应第一时间向上一级法院提起上诉，并在上诉状中明确指出对方遗嘱系伪造，同时提交初步证据（如遗嘱笔迹鉴定申请、见证人证言矛盾点等）。若判决已生效，您可依据《民事诉讼法》第207条，以“原判决认定事实的主要证据是伪造的”为由，向法院申请再审，需在判决生效后6个月内提出。

2. 关键证据的收集与固定

   • 笔迹鉴定：申请对遗嘱签名、正文笔迹进行司法鉴定，若鉴定结果与立遗嘱人生前笔迹不符，可直接证明伪造事实。
     
   • 见证人质证：若遗嘱有见证人，需通过询问见证人、调取见证时的录音录像等，核实见证过程是否合法（如见证人是否在场、是否核对立遗嘱人身份等）。
     
   • 立遗嘱人行为能力证明：若立遗嘱人当时已丧失民事行为能力（如患严重精神疾病），可调取医疗记录、证人证言等，证明遗嘱无效。
     
   • 遗嘱形式要件瑕疵：检查遗嘱是否符合法定形式（如自书遗嘱需全文手写、代书遗嘱需两名无利害关系见证人等），若形式不合法，即使内容真实也可能被认定无效。

3. 追究对方伪造证据的法律责任
   根据《民事诉讼法》第114条，诉讼参与人伪造、毁灭重要证据，妨碍法院审理案件的，法院可对其罚款、拘留（个人最高10万元，单位最高5万-100万元）；构成犯罪的，依法追究刑事责任（《刑法》第307条之一“帮助毁灭、伪造证据罪”）。您可在再审申请中同时要求法院将线索移送公安机关立案侦查。

4. 实务操作建议

   • 时间紧迫性：上诉期和再审申请期均严格限定，逾期将丧失救济权利，务必优先处理程序问题。
     
   • 证据保全：若怀疑对方可能进一步销毁证据（如篡改见证人证言），可向法院申请证据保全，或通过公证方式固定现有证据。
     
   • 律师协助：伪造遗嘱案件涉及笔迹鉴定、证据链构建等专业技术，建议委托律师介入，提高救济成功率。

总结：对方用伪造遗嘱胜诉并非“终局”，您可通过上诉、再审程序推翻原判决，同时追究对方法律责任。关键在于及时行动、固定证据，并依托专业律师制定诉讼策略。如有进一步疑问或需协助，可直接向我咨询具体操作细节。