结论前置：借服务对象钱长期不还，一般属于民事纠纷，不构成犯罪。但在特定情形下，可能涉嫌刑事犯罪，包括诈骗罪、侵占罪、拒不执行判决、裁定罪等。
详细分析：
民事纠纷层面：
- 情形与定义：在大多数情况下，借服务对象钱长期不还，仅构成民事上的违约行为。出借人（服务对象）有权通过民事诉讼途径要求借款人偿还债务。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。若借款人拒不履行还款义务，出借人可向法院提起诉讼，要求借款人承担还款责任。
刑事犯罪层面：
- 诈骗罪：
- 情形与定义：如果借款人在借款时就具有非法占有目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方法，骗取出借人的财物，且达到一定数额（根据相关司法解释，一般诈骗公私财物价值三千元至一万元以上属于“数额较大”），就构成诈骗罪。
- 实例说明：如借款人编造虚假理由向服务对象借款，实际上并无还款意愿或能力，拿到钱后挥霍一空且拒不归还，这种行为就可能构成诈骗罪。
- 侵占罪：
- 情形与定义：如果借款人基于借用、保管等原因合法占有出借人的财物（如借款后形成的资金占有关系），之后拒不归还，且数额较大（一般侵占代为保管的他人财物价值五千元至一万元以上会被认定为数额较大，各地标准不同），则可能构成侵占罪。不过，在借贷关系中，侵占罪的认定相对复杂，通常需要借款人具有明确的非法占有目的。
- 实例说明：若借款人以借款为名，实际意图非法占有服务对象的资金，且数额达到当地规定的数额标准，拒不归还的，可能构成侵占罪。但这种情况较为少见，且需具体证据支持。
- 拒不执行判决、裁定罪：
- 情形与定义：当服务对象向法院起诉并获得胜诉判决后，如果借款人有能力执行法院判决、裁定确定的还款义务，却拒不执行，情节严重的，即构成拒不执行判决、裁定罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条的规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 实例说明：如法院判决借款人应偿还服务对象欠款，借款人虽有稳定收入和存款，却故意转移财产，逃避执行，导致判决无法履行，这种行为就可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪。
法律建议：
对于出借人（服务对象）：
- 在借款前，应充分了解借款人的信用状况和还款能力，签订书面借款合同，明确借款金额、期限、利率等关键条款。
- 借款到期后，及时催告借款人还款，并保留好相关证据（如借条、转账记录、聊天记录等）。
- 若借款人拒不还款，可向法院提起诉讼，要求借款人承担还款责任。若获得胜诉判决后借款人仍拒不执行，可申请法院强制执行，并考虑追究其拒不执行判决、裁定罪的刑事责任。
对于借款人：
- 应遵守诚实信用原则，按照约定的期限和方式偿还借款。
- 若因特殊原因无法按时还款，应及时与出借人沟通协商，寻求延期还款或分期还款等解决方案。
- 避免采取虚构事实、隐瞒真相等手段骗取借款，以免触犯刑法构成诈骗罪。
总结与提醒：借服务对象钱长期不还虽一般属于民事纠纷，但在特定情形下可能涉嫌刑事犯罪。因此，在借贷过程中，双方应严格遵守法律法规和诚实信用原则，确保借贷行为的合法性和有效性。若遇到相关法律问题，可直接向我咨询。