酒精测试结果为27，通常会被认定为酒驾。以下是对此问题的详细分析：

1. 酒驾的认定标准：

   • 根据我国《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，即被认定为饮酒后驾驶机动车，也就是我们通常所说的“酒驾”。
   • 酒精测试结果为27，显然超过了20mg/100ml的阈值，因此会被认定为酒驾。

2. 酒驾的法律后果：

   • 酒驾是违法行为，一旦被查处，将面临一系列的法律后果，包括但不限于罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等。
   • 具体处罚力度会根据酒驾的情节严重程度、是否造成交通事故等因素进行综合考量。例如，如果酒驾导致交通事故，处罚将会更加严厉。

3. 应对酒驾指控的建议：

   • 如果您或他人被指控酒驾，首先应当积极配合交警的调查和处理工作，如实陈述事实，不要试图逃避或抗拒。
   • 在接受酒精测试时，要确保测试过程的合法性和准确性。如果对测试结果有异议，可以在规定时间内提出复检申请。
   • 如果确实存在酒驾行为，应当主动接受处罚，并从中吸取教训，今后严格遵守交通法规，不再酒后驾车。

4. 特殊情况说明：

   • 需要注意的是，酒精测试结果可能受到多种因素的影响，如测试设备的准确性、测试方法的科学性、个体差异等。因此，在认定酒驾时，除了酒精测试结果外，还会综合考虑其他证据和因素。
   • 如果您认为酒精测试结果存在误差或不合理之处，可以在法律程序中提出异议，并寻求专业律师的帮助来维护自己的合法权益。

综上所述，酒精测试结果为27通常会被认定为酒驾，并面临相应的法律后果。因此，我建议您或他人严格遵守交通法规，不要酒后驾车，以确保自身和他人的安全。如果您有任何关于酒驾或其他交通法律问题的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。