结论：针对您签了协议房子归您但对方不配合过户的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请强制执行等途径来维护自己的权益。
详细分析：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与对方进行友好协商，明确表达您的诉求，即希望对方按照协议约定配合完成房屋过户手续。
- 在协商过程中，您可以强调协议的法律效力，以及对方不配合过户可能面临的法律责任，如违约责任等。
- 如果对方愿意配合，双方可以约定一个具体的时间和地点，共同前往相关部门办理过户手续。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师向对方发送律师函。
- 律师函是一种正式的法律文件，具有法律威慑力，可以明确告知对方其不配合过户的行为已经构成违约，并要求对方在规定期限内履行过户义务。
- 律师函的发送往往能够促使对方重新审视问题，并可能促使双方达成和解。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝配合过户，您可以向法院提起诉讼，要求法院判决对方履行过户义务。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明双方已经签订了房屋归属协议，并且您已经履行了协议中的相关义务（如支付房款等）。
- 法院在审理案件后，如果认定您的诉求合理，将会判决对方履行过户义务。
申请强制执行：
- 如果对方在法院判决后仍然拒绝履行过户义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院在受理强制执行申请后，会采取一系列措施来强制对方履行过户义务，如查封、拍卖对方财产等。
- 最终，法院会将房屋过户至您名下，确保您的合法权益得到实现。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。因此，对方不配合过户的行为已经构成违约，您有权要求其承担违约责任。
- 在处理此类纠纷时，建议您保留好所有与房屋归属协议相关的证据，如协议文本、付款凭证、沟通记录等。这些证据将在协商、诉讼或强制执行过程中发挥重要作用。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供全面的法律咨询和代理服务，确保您的合法权益得到充分保障。
可能后果：
- 如果对方最终配合过户，则纠纷得到圆满解决，您将获得房屋的所有权。
- 如果对方拒绝配合过户且您通过法律途径维护权益，则可能面临一定的时间成本和诉讼费用。但长远来看，这是维护您合法权益的必要投入。
- 如果对方在诉讼过程中提出反诉或抗辩，您需要根据具体情况进行应对和反驳。在此过程中，专业律师的协助将至关重要。