交通事故中赔偿护理费、误工费、营养费的依据主要来源于《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，具体如下：
一、法律依据概述
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：
- 该条款明确规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿包括护理费、误工费、营养费在内的为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。这是交通事故赔偿中护理费、误工费、营养费的最直接法律依据。
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》：
- 该司法解释对护理费、误工费、营养费的计算进行了详细规定，为具体赔偿提供了操作指南。
二、具体赔偿项目的法律依据及计算
护理费：
- 法律依据：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，护理费是根据护理人员的收入状况、护理人数以及护理期限来确定的。
- 计算方式：
- 护理人员有收入的，参照误工费的规定计算。即有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，按最近三年的平均收入计算；无法证明最近三年平均收入的，参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止，最长不超过二十年。
误工费：
- 法律依据：同样依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。
- 计算方式：
- 误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。
- 受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。
- 受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；无法证明最近三年平均收入的，参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
营养费：
- 法律依据：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 计算方式：营养费的具体数额通常根据受害人的伤残情况、医疗机构的建议以及当地的生活水平等因素综合确定，没有固定的计算标准，但应确保费用的合理性和必要性。
三、实际应用中的注意事项
- 证据收集：在申请赔偿时，受害人应尽可能收集相关证据，如医疗机构的收款凭证、病历、诊断证明、收入证明等，以证明其实际损失。
- 合理主张：受害人应根据自己的实际情况合理主张赔偿金额，避免过高或过低的诉求。
- 协商与诉讼：在赔偿过程中，受害人可以与侵权人进行协商，协商不成的，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，交通事故中赔偿护理费、误工费、营养费的依据主要来源于《中华人民共和国民法典》及相关司法解释。在处理具体案件时，应综合考虑上述法律规定，确保赔偿金额的准确性和合理性。如果您在交通事故赔偿方面遇到任何问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。