面对用人单位不给员工交社保的情况，员工确实不能直接向法院起诉要求补缴社保，但可以通过多种法律途径来维护自己的合法权益。以下是一些详细的建议和处理方式：

一、主要处理途径

1. 向社保经办机构投诉举报

   • 根据《社会保险法》的相关规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，社保经办机构有权责令其限期缴纳或补足，并按日加收滞纳金。逾期不缴纳的，还将面临罚款。
   • 作为员工，你可以向当地社保经办机构提供劳动合同、工资条等证明材料，通过此行政途径高效解决社保问题。

2. 与用人单位交涉或协商

   • 在采取法律手段之前，你可以首先尝试与用人单位沟通，请求其履行缴费义务。这是一种直接且成本较低的解决方式，有时能够迅速解决问题。

3. 向劳动监察部门举报

   • 如果与用人单位交涉无果，你可以向当地劳动监察部门举报用人单位的违法行为。劳动监察部门会进行调查和处理，确保你的权益得到保障。

4. 提起劳动仲裁

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，你可以在与用人单位协商不成后，向劳动仲裁部门提起仲裁，要求单位补缴社会保险费。这是解决劳动争议的法定程序，也是维护你权益的有效途径。

二、诉讼途径及条件

• 民事赔偿诉讼：如果因用人单位未缴纳社保导致你遭受实际损失（如无法报销医疗费用），你可以向法院提起民事诉讼，要求用人单位赔偿损失。此时，你需要举证证明损失的存在及其与用人单位未缴纳社保之间的因果关系。

• 劳动争议诉讼：虽然法院一般不直接受理要求用人单位补缴社保的诉求，但在劳动仲裁后，如果你对仲裁结果不服或单位拒不履行仲裁决定，你可以依据相关法律规定向人民法院提起诉讼，请求法院判决单位履行缴费义务，并可能要求支付经济补偿或赔偿。

三、其他注意事项

• 解除劳动合同并获得经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，你可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。

• 保留证据：在整个过程中，你应妥善保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、社保缴费记录、医疗费用清单、医院诊断证明等。这些证据将在你需要时提供有力支持。

四、公司未依法缴纳社保的法律后果

• 公司将面临社保行政部门的行政处罚，包括责令限期缴纳、加收滞纳金以及罚款等。
• 如果因公司未缴纳社保导致你无法享受相关社保待遇，你有权要求公司赔偿因此造成的损失。

综上所述，面对用人单位不缴纳社保的情况，你有多种法律途径可供选择来维护自己的权益。在处理过程中，请了解相关法律法规，保留好证据，并根据实际情况选择最合适的解决方式。如果需要进一步的法律帮助或咨询，建议寻求专业律师的协助。