结论：仅凭有进货的转账记录80万元，而无销售出去的证据，不能直接定非法经营烟花爆竹罪，但可能作为定罪量刑的参考因素之一，具体能否定罪需结合其他证据综合判断。

分析如下：

1. 非法经营罪的构成要件：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，非法经营罪是指违反国家规定，非法经营，扰乱市场秩序，情节严重的行为。这要求行为人实施了非法经营行为，并且该行为达到了情节严重的程度。
   • 在非法经营烟花爆竹的案件中，通常需要证明行为人存在未经许可经营烟花爆竹的行为，并且该行为具有社会危害性，如未经许可擅自销售、储存等。

2. 转账记录的性质：

   • 进货的转账记录80万元，只能证明行为人进行了烟花爆竹的购买行为，即存在进货的事实。
   • 然而，转账记录本身并不能直接证明行为人实施了非法经营行为，特别是销售行为。因为非法经营罪要求的是经营行为，而不仅仅是购买行为。

3. 销售证据的缺失：

   • 在非法经营烟花爆竹的案件中，销售证据是至关重要的。它直接证明了行为人实施了非法经营行为，并且该行为具有社会危害性。
   • 如果缺乏销售出去的证据，那么就无法直接证明行为人实施了非法经营行为，也就无法直接定罪。

4. 其他可能作为定罪参考的因素：

   • 尽管销售证据缺失，但如果有其他证据能够证明行为人存在非法经营的行为或意图，如行为人的供述、证人的证言、现场查获的烟花爆竹等，这些证据也可以作为定罪的参考因素。
   • 此外，如果行为人存在多次购买、大量储存烟花爆竹等行为，且无法提供合法经营或使用的证明，那么这些行为也可能被视为非法经营的间接证据。

5. 综合判断：

   • 在定罪时，需要综合考虑所有证据，包括转账记录、其他间接证据以及行为人的供述等。
   • 如果仅凭转账记录而无其他证据支持，那么很难直接定非法经营烟花爆竹罪。因为转账记录只能证明购买行为，而不能直接证明非法经营行为。

建议：

• 如果你或他人涉及此类案件，建议尽快收集并保留所有可能的证据，包括销售记录、证人证言、现场照片或视频等。
• 同时，建议咨询专业律师（即我本人，邹玉杰律师，专注于刑事辩护、暴力犯罪、职务犯罪、诈骗犯罪领域），以便更准确地评估案件情况并制定相应的辩护策略。
• 在法律程序中，务必保持诚实和配合，不要试图隐瞒或伪造证据，以免加重法律责任。