在电动车过斑马线掉头被左拐车撞的情况下，责任划分需根据具体事故现场情况、双方行为及过错程度来综合判定。以下是从不同角度对责任划分的详细分析：
机动车（左拐车）全责或主要责任：
- 情况：如果左拐车存在超速、闯红灯、酒驾、注意力不集中等明显违法违规行为，且这些行为直接导致与正在正常通过斑马线的电动车发生碰撞，那么机动车一方通常要承担主要甚至全部责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十七条，机动车行经人行横道时，应当减速行驶；遇行人正在通过人行横道，应当停车让行。若机动车未履行此义务，将承担相应责任。
电动车全责或主要责任：
- 情况：若电动车在过斑马线时存在闯红灯、逆行、未按规定下车推行等严重违反交通规则的行为，且机动车在行驶过程中无违法违规行为，那么电动车应承担主要甚至全部责任。特别是如果电动车在掉头时未确保安全，突然闯入机动车道，导致左拐车无法及时避让，电动车可能需承担较大责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十条，电动自行车在路段上横过机动车道时应下车推行，并从人行横道通过。违反此规定导致的事故，电动车需承担责任。
双方共责：
- 情况：当双方都存在违法行为时，如电动车闯红灯且机动车超速，或者电动车未谨慎观察路况且机动车未及时注意到电动车，责任需根据双方违法行为的严重程度和对事故发生的作用来综合判定。一般情况下，双方都会承担相应责任，具体比例由交警部门根据实际情况确定。
- 法律依据：根据《道路交通事故处理程序规定》第六十条，公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。因两方或者两方以上当事人的过错发生道路交通事故的，根据其行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任。
特殊情况：
- 如果事故属于交通意外事故，即各方均无导致道路交通事故的过错，那么各方均无责任。但这种情况较为罕见，通常需要严格的证据支持。
- 若一方当事人故意造成道路交通事故，则其余当事方无需承担责任。
处理建议：
- 在发生交通事故后，应保持冷静并立即报警，确保伤者得到及时救治，事故现场得到妥善处理。
- 配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过并提供相关证据，如行车记录仪视频、现场照片等。
- 对交警部门出具的责任认定书要认真阅读并理解其内容，如有异议应及时提出复核申请。
- 在处理赔偿事宜时，可以根据责任认定书确定的责任比例进行协商或诉讼。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等实际损失。
总结：电动车过斑马线掉头被左拐车撞的责任划分是一个复杂而细致的过程，需综合考虑多种因素。在实际操作中，应遵循相关法律法规和程序要求，确保责任划分的公正性和准确性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。