屠宰场未查证药物，将面临行政处罚，情节严重的还可能承担刑事责任。具体分析如下：

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国动物防疫法》的相关规定，屠宰场在屠宰动物时，应当查验并留存动物检疫合格证明和药物残留检测证明等相关文件。如果屠宰场未履行这一查证义务，动物卫生监督机构将有权责令其改正，并可能处以罚款。罚款的数额会根据违法行为的情节轻重、造成的后果等因素来确定。
   • 此外，如果屠宰场屠宰的动物未经检疫或者检疫不合格，或者屠宰的动物产品不符合食品安全标准，动物卫生监督机构还将有权采取进一步的措施，如没收违法所得、没收违法屠宰的动物产品等，并可能处以更重的罚款。

2. 刑事责任：

   • 在某些情况下，屠宰场未查证药物的行为可能构成犯罪。例如，如果屠宰场故意屠宰、销售未经检疫或者检疫不合格的动物产品，或者屠宰的动物产品中含有超标的药物残留，严重危害人体健康，那么屠宰场的相关责任人员可能面临刑事指控，如生产、销售不符合安全标准的食品罪等。
   • 一旦构成犯罪，屠宰场的相关责任人员将可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。

建议与行动：

• 屠宰场应严格遵守相关法律法规，建立完善的查证制度，确保屠宰的动物产品符合食品安全标准。
• 如果屠宰场发现自身存在未查证药物等违法行为，应立即停止相关活动，并主动向动物卫生监督机构报告，积极配合调查处理。
• 对于已经受到行政处罚或面临刑事指控的屠宰场，应及时寻求专业法律帮助，以维护自身合法权益。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。