刑法中围标串标罪并不局限于公开招投标，非公开招投标的项目也可能构成该罪。以下是对这一问题的详细分析：

一、围标串标罪的基本构成

围标串标罪，通常涉及的是串通投标行为，这主要指的是在招投标过程中，投标人之间或者投标人与招标人之间相互串通，损害招标人或者其他投标人利益的行为。这种行为不仅破坏了招投标市场的公平竞争环境，还可能损害国家、集体或第三人的利益。

二、公开招投标与非公开招投标项目的区分

1. 公开招投标：指的是招标人以招标公告的方式邀请不特定的法人或者其他组织投标，所有符合条件的投标人都有机会参与竞争。

2. 非公开招投标：则可能包括邀请招标、竞争性谈判、单一来源采购等方式，这些方式的共同特点是投标人范围相对有限，不是所有符合条件的投标人都能参与。

三、围标串标罪在非公开招投标项目中的适用性

1. 法律原则：无论是公开招投标还是非公开招投标，其核心目的都是为了确保公平竞争，保护各方当事人的合法权益。因此，如果非公开招投标项目中存在串通投标行为，同样可能构成围标串标罪。

2. 具体案例：在实际操作中，非公开招投标项目中的串通投标行为并不罕见。例如，在邀请招标中，如果招标人私下与某些投标人达成协议，限制其他投标人的参与，或者投标人之间相互勾结，共同抬高或压低投标价格，这些行为都可能构成围标串标罪。

3. 法律后果：一旦构成围标串标罪，相关责任人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。同时，这种行为还可能导致招投标项目的无效、合同解除以及民事赔偿等法律后果。

四、建议与注意事项

1. 加强监管：对于非公开招投标项目，应加强监管力度，确保招投标过程的公开、公平、公正。这包括完善招投标制度、加强信息公开、建立投诉举报机制等。

2. 提高法律意识：各方当事人应提高法律意识，了解招投标法律法规的相关规定，避免参与或支持任何形式的串通投标行为。

3. 及时咨询：如果您在招投标过程中遇到任何法律问题或疑虑，建议及时向我咨询，以便获得专业的法律意见和帮助。

综上所述，刑法中的围标串标罪并不局限于公开招投标项目，非公开招投标项目中的串通投标行为同样可能构成该罪。因此，各方当事人在参与招投标活动时，应严格遵守法律法规，确保招投标过程的合法性和公正性。