结论：原事业单位退休人员的农村土地是否可以确权给自己的儿女，这主要取决于土地的性质、使用情况以及当地的政策规定，一般情况下，农村土地不能直接确权给儿女，但儿女可以通过继承等方式获得土地的使用权或相关权益。以下从多个角度进行详细分析：
一、农村土地确权的基本原则
农村土地确权，通常指的是对农村集体土地所有权、集体建设用地使用权和宅基地使用权进行确认和登记发证。这一过程中，确权的对象主要是土地的使用权或所有权，而非个人。因此，农村土地并不能直接“确权”给某个个人，包括退休人员的儿女。确权工作更多是对现有土地使用状况的合法性、合规性进行确认，并颁发相应的权属证书。
二、农村土地的继承问题
宅基地使用权：根据相关规定，宅基地使用权不能单独继承，但宅基地上的房屋可以继承。如果退休人员在农村有宅基地并建有房屋，那么在其去世后，儿女可以继承房屋，并因此获得宅基地的使用权（在房屋存续期间）。但需要注意的是，这种使用权是附属于房屋的，一旦房屋灭失或倒塌，宅基地使用权可能会被收回。
承包地经营权：对于退休人员承包的农村土地（如耕地、林地等），其经营权在一定条件下是可以继承的。根据《农村土地承包法》的相关规定，承包人应得的承包收益，可以依法继承。林地承包的承包人死亡，其继承人可以在承包期内继续承包。这意味着，如果退休人员去世时，其承包的土地仍有经营收益或承包期未满，儿女可以继承这些收益或继续承包土地。
三、当地政策规定的影响
除了上述法律原则外，农村土地的确权和继承还受到当地政策规定的影响。不同地区可能根据自身的实际情况，制定了不同的土地管理政策和确权办法。因此，在具体操作中，还需要参考当地的政策规定。例如，有些地区可能允许在特定条件下将宅基地使用权转让给符合条件的家庭成员（包括儿女），但这通常需要满足一定的条件和程序。
四、实际操作建议
了解当地政策：首先，建议退休人员及其儿女了解当地关于农村土地确权和继承的具体政策规定。这可以通过咨询当地土地管理部门、农业部门或法律服务机构来获取。
办理相关手续：如果符合当地政策规定，儿女可以通过继承等方式获得土地的使用权或相关权益。在此过程中，需要办理相关的继承手续、土地变更登记手续等。
寻求法律帮助：如果在办理过程中遇到法律问题或纠纷，建议及时寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助维护合法权益。
最后，农村土地的确权和继承是一个复杂的问题，涉及多个方面的法律规定和政策要求。因此，在处理这类问题时，建议保持谨慎态度，充分了解相关法律法规和政策规定，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。