针对您提出的“醉驾、无证无号牌被撞死，对方逃逸如何定责”的问题，这是一个涉及刑事、行政及民事多方面法律责任的复杂情况。以下是我为您详细梳理的解答：
一、刑事责任
危险驾驶罪与交通肇事罪的并罚：
- 醉酒驾驶机动车本身已构成危险驾驶罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将面临拘役和罚金的处罚。
- 若因醉驾、无证无号牌驾驶导致撞死人，并且肇事后逃逸，这一行为则构成了交通肇事罪，且情节特别恶劣。根据法律，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，将处三年以上七年以下有期徒刑；若因逃逸致人死亡，则处七年以上有期徒刑。
量刑的加重因素：
- 在本案例中，醉酒、无证、无号牌驾驶以及逃逸都是加重罪责的因素。特别是逃逸行为，如果导致受害者未能得到及时救助而死亡，将构成“因逃逸致人死亡”的严重情节，面临更严厉的刑罚。
二、行政处罚
无证驾驶的处罚：
- 无证驾驶机动车是严重的交通违法行为，根据相关规定，将面临二百元以上二千元以下的罚款，并可能并处十五日以下拘留。
醉酒驾驶的处罚：
- 醉酒驾驶机动车的，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。此外，五年内不得重新取得机动车驾驶证；若为醉酒驾驶营运机动车，则处罚更为严厉，十年内不得重新取得机动车驾驶证，且重新取得后不得驾驶营运机动车。
三、民事赔偿责任
除了刑事和行政责任外，肇事者还需对受害者及其家属承担民事赔偿责任，这包括但不限于：
- 死亡赔偿金：根据受害者年龄、收入等因素计算，通常为受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准的二十年（六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算）。
- 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算六个月总额。
- 被扶养人生活费：如果受害者有需要扶养的亲属，肇事者还需支付被扶养人生活费，根据扶养人丧失劳动能力程度和被扶养人年龄等因素计算。
- 精神损害抚慰金：根据案件具体情况，由法院确定具体数额，以慰藉受害者家属的精神痛苦。
总结与建议：
醉酒无证无号牌驾驶撞死人逃逸的行为，是极其恶劣且后果严重的违法犯罪行为。此类行为不仅将面临长期的牢狱之灾、高额的罚款，还需承担沉重的民事赔偿责任。因此，我强烈建议广大驾驶员严格遵守交通安全法规，切勿酒后驾车或无证驾驶。一旦发生交通事故，应立即停车报警并积极配合调查处理，切莫选择逃逸，以免酿成更加严重的后果。同时，也提醒受害者家属及时寻求法律援助，维护自身合法权益。