施工单位提出的变更通常需要现场专监签字确认，但具体是否必须签字需结合合同约定、变更性质及工程惯例综合判断。以下分情况详细说明：
1. 合同明确约定专监签字程序的
若施工合同、监理合同或工程变更管理细则中明确规定“施工单位提出的变更需经现场专业监理工程师（专监）签字确认后方可实施”，则专监签字是变更生效的法定要件。此时：
- 未签字的后果：变更可能被认定为无效，施工单位擅自施工可能承担违约责任（如返工、赔偿损失）；
- 例外情形：若专监无正当理由拒签，且变更符合工程实际需要（如紧急抢险），施工单位可留存证据（如书面催告、会议纪要）后实施，但需后续补办手续。
2. 合同未明确约定，但变更涉及关键内容的
根据《建设工程监理规范》（GB/T 50319）及行业惯例，以下变更通常需专监签字：
- 技术方案变更：如施工工艺、材料标准、结构调整等；
- 工期变更：如延长工期、调整关键节点；
- 费用变更：如增加工程量、调整合同价款。
理由：专监作为建设单位委托的技术监督方，需对变更的合规性、技术可行性及经济性进行审核，签字代表其履行了审查义务。
3. 合同未约定且变更不涉及关键内容的
若变更仅涉及非关键工序、临时措施或微小调整（如局部材料替换、施工顺序微调），且不影响工程质量、安全及工期，可能无需专监签字，但需：
- 口头或书面告知专监：保留沟通记录（如微信、邮件）；
- 建设单位认可：通过工作联系单、会议纪要等形式确认。
4. 专监拒签或拖延签字的处理
若专监无正当理由拒签或拖延签字，施工单位可：
- 书面催告：通过监理通知单、工作联系单要求专监在合理期限内（如3-5日）回复；
- 升级处理：向总监理工程师或建设单位项目负责人反映，要求协调解决；
- 留存证据：保存催告记录、变更必要性证明（如设计单位意见、现场照片），以备后续争议时举证。
实务建议
- 提前明确流程：在合同签订阶段，与建设单位、监理单位明确变更的审批权限和签字要求；
- 规范变更文件：变更申请应包含变更原因、内容、影响分析（工期、费用）及专监意见栏；
- 及时沟通：变更提出后主动与专监沟通，避免因信息不对称导致拒签。
如遇具体变更争议，可进一步提供合同条款、变更内容等细节，我会结合法律条文和司法实践为您分析。