结论：货车停在路边，搬运车上东西砸到路人是否属于交通事故，需根据具体情况判断。若事故发生在《道路交通安全法》规定的“道路”上，且伤害与车辆卸货操作直接相关，则可能构成交通事故；反之，则通常不被认定为交通事故，而应按民事侵权纠纷处理。
属于交通事故的情形
地点要求：
- 事故必须发生在《道路交通安全法》所定义的“道路”上。这包括公路、城市道路，以及虽在单位管辖范围但允许社会机动车通行的地方，如广场、公共停车场等。例如，在商场前的公共停车场，货车司机在卸货时未固定好货物，货物滑落砸伤了路过的行人，若该停车场允许社会机动车通行，则这种情况符合交通事故的构成要件。
关联性要求：
- 伤害必须与车辆的卸货操作有直接关联。即货物是从车上掉落并砸伤了行人，而非其他独立因素导致。
过错或意外：
- 存在驾驶员或相关人员的过错（如未按规定操作卸货、未固定好货物等）或意外情况（如货物固定装置损坏、货物本身存在安全隐患等）。
不属于交通事故的情形
地点不符合：
- 若事故发生地点不在上述“道路”范围内，如在工厂内部仅供本单位车辆和人员通行的区域，则不构成交通事故。
关联性缺失：
- 若砸伤他人的原因与车辆本身或卸货操作无直接关联，而是由其他独立因素导致，如旁边建筑物掉落物品砸伤人，或者行人自己不小心撞到货物上等，也不构成交通事故。
车辆状态与伤害无直接关联：
- 虽然车辆是交通事故的必要元素，但在此类事件中，若车辆处于静止状态且伤害并非由车辆行驶过程中的过错或意外造成，而是与车辆状态无直接关联的其他因素导致，则通常不被视为交通事故。
法律责任与处理建议
若事故被认定为交通事故：
- 应及时报警，由交警部门进行现场勘查和责任认定。
- 根据责任认定结果，依法承担相应的法律责任，包括赔偿受害者的损失等。
若事故不被认定为交通事故：
- 则通常按照民事侵权纠纷处理。
- 受害者可通过民事诉讼途径寻求赔偿，具体的法律责任和赔偿义务需根据实际情况和相关法律法规来确定。
温馨提示：在处理此类事件时，应依据相关法律法规进行准确判断，并依法妥善处理。如果您对此类事件有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。