侄子和孙子在遗产继承中的顺序并非固定不变，而是取决于具体的法律环境和家庭情况。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法定继承顺序
孙子（这里特指直系血亲的孙子，即儿子的儿子）：
- 在我国《民法典》中，直系亲属（如子女、父母）和配偶通常具有第一顺位的继承权。孙子作为直系血亲的晚辈直系亲属，在正常情况下并不直接参与第一顺序的继承，除非其父亲（即被继承人的儿子）先于被继承人死亡，此时孙子可通过代位继承制度，继承其父亲原本有权继承的份额。
侄子：
- 侄子通常不在法定继承人范围内。但在特殊情况下，若被继承人没有第一、二顺序法定继承人（如子女、父母、兄弟姐妹均已去世），且被继承人的兄弟姐妹先于被继承人死亡，侄子可以代位继承其父母（即被继承人的兄弟姐妹）原本有权继承的份额。此时，侄子在第二顺位（或与通过代位继承获得继承权的外孙同一顺位，具体取决于家庭情况）参与继承。
二、代位继承制度
- 代位继承是指被继承人的子女先于被继承人死亡的，由被继承人的子女的晚辈直系血亲代位继承。同样，若被继承人的兄弟姐妹先于被继承人死亡，且被继承人没有第一顺序继承人，那么被继承人的兄弟姐妹的子女（如侄子、侄女）也可以代位继承。
- 在代位继承的情况下，孙子或侄子将继承其直系长辈（如父亲或叔叔/姑姑）原本有权继承的份额。
三、遗嘱继承的优先性
- 若被继承人生前立有有效遗嘱，并明确指定了遗产由谁继承，则无论该继承人是孙子、侄子还是其他无关人员，都将优先于法定继承顺序获得遗产。
- 遗嘱继承体现了被继承人的个人意愿，只要遗嘱内容合法有效，就应当得到尊重和执行。
四、具体案例分析
案例一：若被继承人有一个儿子和一个侄子，儿子先于被继承人死亡，且被继承人未立遗嘱。在此情况下，孙子的父亲（即被继承人的儿子）已去世，孙子可通过代位继承继承其父亲原本有权继承的份额。而侄子则因不在法定继承人范围内且无法通过代位继承获得继承权（除非满足特殊条件，如被继承人无第一、二顺序继承人且侄子的父母先于被继承人死亡），因此在此案例中侄子无继承权。
案例二：若被继承人无子女、父母和配偶，只有一个已去世的兄弟和一个侄子，且被继承人未立遗嘱。在此情况下，由于被继承人无第一、二顺序继承人，侄子可以代位继承其父亲（即被继承人的兄弟）原本有权继承的份额。
五、法律建议
- 在处理遗产继承问题时，建议首先查阅被继承人的遗嘱（如有），以确定遗嘱继承的优先性。
- 若无遗嘱或遗嘱无效，则依据法定继承顺序和代位继承制度来确定继承权。
- 在涉及复杂家庭情况或遗产争议时，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。
综上所述，侄子和孙子在遗产继承中的顺序取决于具体的法律环境和家庭情况。在处理此类问题时，应综合考虑法定继承顺序、代位继承制度以及遗嘱继承的优先性等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。