结论概述：针对“天价眼药水谁担责”的问题，需结合新闻背景中眼药水价格暴涨、供应不稳定的情况，从生产商、销售商、监管部门及患者自身等多个角度分析责任归属。总体来看，若价格暴涨涉及哄抬物价、操纵市场等违法行为，销售商可能需承担行政责任甚至刑事责任；若因生产商供应问题导致缺货，生产商可能需承担违约责任；监管部门若未尽到监管职责，也可能需承担相应责任。
1. 销售商的责任分析
价格违法行为：根据《中华人民共和国价格法》第十四条，经营者不得有相互串通，操纵市场价格，损害其他经营者或者消费者的合法权益；不得有捏造、散布涨价信息，哄抬价格，推动商品价格过高上涨等违法行为。若新闻背景中的眼药水价格暴涨涉及上述行为，销售商可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。在极端情况下，若价格违法行为情节严重，构成犯罪的，还可能依法追究刑事责任。
消费者权益保护：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十条，消费者享有公平交易的权利。销售商哄抬物价、操纵市场的行为，侵犯了消费者的公平交易权，消费者有权要求销售商承担民事责任，包括赔偿损失等。
2. 生产商的责任分析
供应合同违约：若生产商与医院或销售商之间存在供应合同，因生产商原因导致眼药水供应不稳定或断货，生产商可能构成违约。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
产品质量责任：虽然新闻背景中未直接涉及产品质量问题，但若因生产商原因导致眼药水存在质量问题，进而影响患者治疗效果或造成其他损害，生产商还需承担产品质量责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零二条，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。
3. 监管部门的责任分析
市场监管职责：监管部门有责任对市场价格进行监管，防止价格违法行为的发生。若监管部门未尽到监管职责，导致眼药水价格暴涨、供应不稳定等问题频发，监管部门可能需承担行政责任，包括被问责、整改等。
消费者保护职责：监管部门还需保护消费者权益，对侵害消费者权益的行为进行查处。若监管部门未及时查处销售商的价格违法行为，导致消费者权益受损，监管部门也可能需承担相应责任。
4. 患者自身的应对建议
保留证据：患者应保留好购买眼药水的发票、收据等证据，以便在发生纠纷时维护自身权益。
多渠道购药：在眼药水供应不稳定的情况下，患者可尝试通过多个渠道购药，如联系其他医院、药店或线上平台等，以降低购药风险。
法律维权：若患者认为自身权益受到侵害，可向当地消费者协会投诉或向法院提起诉讼，要求销售商或生产商承担相应责任。
热点事件延伸思考：
行业警示：眼药水价格暴涨事件对医药行业具有警示意义。企业应遵守法律法规，诚信经营，不得哄抬物价、操纵市场。同时，企业应加强供应链管理，确保产品供应稳定，满足患者需求。
监管加强：监管部门应加强对医药市场的监管力度，防止价格违法行为的发生。同时，监管部门还应加强对企业供应链的监管，确保产品供应稳定、质量可靠。
公众教育：通过此类事件，可加强对公众的法律教育和消费教育，提高公众的法律意识和消费意识。公众应了解自身权益和维权途径，在遇到问题时能够及时维护自身权益。