结论是：非机动车现场处罚收款时没有处决书（应为处罚决定书）是违法的。以下从多个角度进行分析：

一、法律程序要求

根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政机关在作出行政处罚决定时，应当制作行政处罚决定书，并当场交付当事人。行政处罚决定书是行政机关对违法行为人作出处罚的正式法律文书，它详细记录了违法事实、处罚依据、处罚种类和幅度等关键信息，是当事人了解自身权利义务、行使申诉或复议权利的重要依据。因此，如果非机动车现场处罚收款时没有提供处罚决定书，就违反了法律规定的程序要求。

二、当事人权益保障

处罚决定书不仅是对违法行为人的处罚依据，也是保障其合法权益的重要文件。通过处罚决定书，当事人可以清晰地了解自己的违法行为、处罚依据和处罚结果，从而有针对性地行使申诉、复议或诉讼等权利。如果没有处罚决定书，当事人的合法权益就可能受到侵害，因为他们无法准确了解处罚的依据和结果，也无法有效维护自己的权益。

三、行政机关的职责

行政机关在作出行政处罚决定时，有义务确保处罚决定的合法性和正当性。这包括制作并交付处罚决定书、告知当事人相关权利义务等。如果行政机关在现场处罚收款时没有提供处罚决定书，就可能被视为未履行其法定职责，从而面临法律责任。

四、实际操作建议

1. 要求提供处罚决定书：如果当事人在非机动车现场处罚收款时没有收到处罚决定书，应当立即要求执法人员提供。如果执法人员拒绝提供或无法提供，当事人可以记录下执法人员的姓名、工作单位、执法证号等信息，并向相关行政机关进行投诉或举报。

2. 保留相关证据：当事人应当保留好与处罚相关的所有证据，包括现场照片、视频、执法人员的言行记录等。这些证据在后续申诉、复议或诉讼中可能起到关键作用。

3. 寻求法律帮助：如果当事人对处罚决定有异议或认为自己的合法权益受到侵害，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况为当事人提供法律咨询、代理申诉或复议等法律服务。

综上所述，非机动车现场处罚收款时没有处罚决定书是违法的。当事人应当了解自己的权利义务，积极维护自己的合法权益。如果遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。