结论：非法集资参与人已经退出的钱是否会被追缴，需根据具体情况判断，主要包括是否属于违法所得、是否已被司法机关追缴以及集资参与人的过错程度等因素。以下是对此问题的详细分析：
可能被追缴的情况
属于违法所得且未被合法处置：
- 如果非法集资参与人退出的钱属于违法所得，且这部分资金尚未被合法处置（如未用于偿还合法债务、未被其他合法权利人主张权利等），那么司法机关在追缴非法集资资金时，有权将这部分资金纳入追缴范围。
- 例子：某非法集资案件中，参与人A在案发前退出了部分投资款，但这部分资金实际上是非法集资人通过欺骗手段获得的违法所得。在案件侦办过程中，司法机关发现这笔资金并未被合法处置，因此依法将其追缴并用于返还其他集资参与人的损失。
司法机关在侦办过程中发现并追缴：
- 司法机关在侦办非法集资案件时，会对犯罪嫌疑人的资产进行全面查封、扣押和冻结。如果在这个过程中发现非法集资参与人退出的钱属于应追缴的范围，司法机关会依法进行追缴。
- 例子：公安机关在侦办一起非法集资案件时，发现犯罪嫌疑人将部分集资款转移至某参与人账户，并声称该参与人已退出投资。但经调查核实，这笔资金实际上是犯罪嫌疑人为了逃避打击而进行的转移行为。因此，公安机关依法将这笔资金追缴并纳入案件处理范围。
可能不被追缴的情况
已用于合法用途且无法追回：
- 如果非法集资参与人退出的钱已经被用于合法用途（如偿还合法债务、支付合法费用等），且这部分资金已经无法追回，那么司法机关通常不会对其进行追缴。
- 例子：某非法集资参与人B在案发前退出了部分投资款，并用这笔资金偿还了其之前的合法债务。在案件侦办过程中，司法机关认为这笔资金已经用于合法用途且无法追回，因此未将其纳入追缴范围。
集资参与人无过错且已合法退出：
- 如果非法集资参与人在退出时并不知道该投资属于非法集资活动，且其退出行为符合相关法律法规的规定（如通过合法途径退出、未获取非法利益等），那么司法机关通常不会对其退出的资金进行追缴。
- 例子：某集资参与人C在投资时并未意识到该活动属于非法集资，且在案发前通过合法途径退出了投资。在案件侦办过程中，司法机关认为C无过错且已合法退出，因此未对其退出的资金进行追缴。
法律依据与建议
法律依据：
- 根据《防范和处置非法集资条例》第二十五条的规定，非法集资人、非法集资协助人应当向集资参与人清退集资资金。清退过程应当接受处置非法集资牵头部门监督。任何单位和个人不得从非法集资中获取经济利益。因参与非法集资受到的损失，由集资参与人自行承担。这意味着，如果非法集资参与人退出的钱属于违法所得且未被合法处置，司法机关有权进行追缴；但如果已用于合法用途或集资参与人无过错且已合法退出，则通常不会被追缴。
建议：
- 对于非法集资参与人来说，一旦发现投资项目可能涉及非法集资活动，应立即停止投资并尽快退出。同时，应保留好相关证据（如投资合同、转账记录等），以便在需要时证明自己的合法权益。
- 如果不幸遭遇非法集资活动并遭受损失，应及时向公安机关报案并配合调查取证工作。同时，可以积极与其他集资参与人联系，共同维护自己的合法权益。
综上所述，非法集资参与人已经退出的钱是否会被追缴需根据具体情况判断。如果你或你身边的人遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。