结论概述：嘉华股份实际控制人将变更为山东省国资委，此次控制权变更中，转让方与受让方需承担的法律责任主要包括信息披露义务、合同履行责任、反垄断审查配合责任以及可能的违约责任等。以下结合新闻背景，从多个维度详细分析：
一、信息披露义务
法律依据：根据《证券法》第八十条的规定，发生可能对上市公司股票交易价格产生较大影响的重大事件，投资者尚未得知时，上市公司应当立即将有关该重大事件的情况向国务院证券监督管理机构和证券交易场所报送临时报告，并予公告，说明事件的起因、目前的状态和可能产生的法律后果。控制权变更显然属于此类重大事件。
责任分析：转让方与受让方作为信息披露义务人，需确保所披露信息的真实、准确、完整，不得有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。若违反此义务，可能面临监管机构的处罚，包括但不限于警告、罚款，甚至可能涉及刑事责任。
二、合同履行责任
法律依据：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在嘉华股份控制权变更中，转让方与受让方签署的《附生效条件的股份转让协议》及相关协议，构成了双方之间的合同关系。
责任分析：双方需按照协议约定履行各自义务，如股份转让、表决权放弃、解除一致行动等。若一方未履行或未完全履行合同义务，需承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
三、反垄断审查配合责任
法律依据：根据《反垄断法》的相关规定，经营者集中达到国务院规定的申报标准的，经营者应当事先向国务院反垄断执法机构申报，未申报的不得实施集中。在嘉华股份控制权变更中，若涉及经营者集中，则需通过反垄断审查。
责任分析：转让方与受让方需积极配合反垄断审查工作，提供所需文件和资料。若因未配合审查或提供虚假信息导致审查未通过，可能面临监管机构的处罚，并影响控制权变更的进程。
四、可能的违约责任及后续影响
违约责任：如前所述，若任何一方违反合同约定或未履行相关义务，均需承担违约责任。这可能包括支付违约金、赔偿对方因此遭受的损失等。
后续影响：控制权变更的完成需获得国资管理部门批准、通过反垄断审查、上交所合规性审核及证监会注册等程序。若任何一环节出现问题，均可能导致变更失败或延迟。此外，变更完成后，新实际控制人需履行对上市公司的忠实和勤勉义务，确保公司稳健运营。
五、对公众的启示
谨慎投资：投资者在关注上市公司控制权变更等重大事件时，应充分了解相关信息，谨慎评估投资风险。
关注合规性：企业在进行控制权变更等重大交易时，应严格遵守相关法律法规和监管要求，确保交易的合法性和合规性。
维护股东权益：股东应积极关注公司动态，维护自身合法权益。若发现公司存在违法违规行为或损害股东利益的情况，可依法向监管机构投诉或提起诉讼。
综上所述，嘉华股份控制权变更中，转让方与受让方需承担的法律责任涉及信息披露、合同履行、反垄断审查配合等多个方面。双方应严格遵守相关法律法规和监管要求，确保交易的顺利进行。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。