行政决定文书在7日内送达时，邮寄在途时间通常是不计算在内的。以下从不同角度为你详细分析：

法律规定角度

根据一般的行政程序法律规定，行政机关作出行政决定后，需要在法定的期限内将行政决定文书送达给当事人。这个“送达”通常指的是文书实际到达当事人手中的时间，而邮寄在途时间由于存在不确定性，且并非行政机关能够直接控制，因此一般不被计入送达期限内。也就是说，行政机关在发出文书后，只要在法定期限内完成邮寄手续，即可视为已经履行了送达义务，而文书在邮寄过程中的时间，不计入这7日的期限。

实际操作角度

在实际操作中，行政机关通常会选择可靠的邮寄方式，并保留好邮寄凭证，以证明其已经在法定期限内发出了文书。同时，为了确保文书能够及时送达，行政机关也可能会选择加急邮寄或者电子送达等方式。如果因为邮寄原因导致文书未能及时送达，行政机关可能会承担一定的责任，但这并不意味着邮寄在途时间要计入送达期限。

特殊情况考虑

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果行政机关与当事人之间有特别的约定，或者法律、法规有特别的规定，那么邮寄在途时间可能会被计入送达期限。但这种情况相对较少，且需要明确的法律依据或者双方约定。

建议与提醒

1. 保留证据：对于行政机关而言，在邮寄行政决定文书时，一定要保留好邮寄凭证，以证明其已经在法定期限内发出了文书。
2. 及时沟通：如果当事人发现行政决定文书未能及时送达，应及时与行政机关沟通，了解原因并寻求解决方案。
3. 关注法律变化：由于法律、法规可能会随着时间的推移而发生变化，因此行政机关和当事人都需要关注最新的法律规定，以确保自己的权益得到保障。

如果你在行政决定文书的送达过程中遇到了任何问题，或者对送达期限、邮寄在途时间等有任何疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议。