检察官说起诉并不意味着一定会起诉，最终是否起诉取决于案件的具体情况和证据的充分性。以下是对此问题的详细分析：
一、检察院起诉的基本条件与流程
检察院在决定是否起诉时，会依据《刑事诉讼法》的相关规定，对案件进行全面审查。这包括犯罪事实是否清楚、证据是否确实充分、是否依法应当追究刑事责任等。只有当这些条件都满足时，检察院才会作出起诉决定，并将案件移送至法院进行审判。
二、可能不起诉的情形
法定不起诉：
- 根据《刑事诉讼法》的规定，存在某些特定情形时，检察院应当作出不起诉决定。这些情形包括情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；犯罪已过追诉时效期限的；经特赦令免除刑罚的；依照刑法告诉才处理的犯罪，没有告诉或者撤回告诉的；犯罪嫌疑人、被告人死亡的；以及其他法律规定免予追究刑事责任的。
酌定不起诉：
- 对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，检察院有权作出不起诉决定。这通常适用于初犯、偶犯等犯罪情节较轻的情况，或者犯罪嫌疑人有自首、立功、退赃退赔等情节，且取得被害人谅解的。
三、检察院起诉与法院判决的关系
起诉不等于有罪判决：
- 检察院起诉仅是刑事诉讼程序中的一个环节，它表明检察机关认为犯罪嫌疑人的行为涉嫌犯罪，应当追究其刑事责任。然而，这并不意味着法院必然会作出有罪判决。法院在接收检察院移送的案件后，会进行全面、细致的审查，包括证据的合法性、真实性和关联性，以及法律的适用等方面。
法院判决的独立性：
- 法院作为独立的审判机关，其判决不受检察院起诉意见的影响。法院会根据案件的具体情况，如犯罪事实的清晰度、证据的充分性、被告人的辩护意见等，来综合判断并作出最终判决。因此，即使检察院提起了公诉，也不能直接推断出法院一定会作出有罪判决。
四、实际案例与法律建议
实际案例：
- 在某些盗窃案件中，如果警方收集到的证据不够确凿，或者存在瑕疵无法形成完整链条，检察院可能会选择不起诉。同样，在一些初犯、偶犯且犯罪情节轻微的案件中，检察院也可能会根据具体情况作出不起诉决定。
法律建议：
- 如果你或身边的人面临检察官可能起诉的情况，建议尽快向我咨询，以便更好地了解案件情况、评估可能的结果，并采取适当的应对措施。我会根据案件的具体情况，为你提供专业的法律意见和辩护策略，确保你的合法权益得到最大程度的保护。
综上所述，检察官说起诉并不意味着一定会起诉，最终是否起诉取决于案件的具体情况和证据的充分性。如果你有任何法律问题或疑虑，请随时向我咨询，我会为你提供专业、全面的法律服务。