结论：员工受伤是否算工伤，与工厂是否购买安全责任险无直接关系，关键在于是否符合《工伤保险条例》中关于工伤的认定条件。

1. 工伤认定的核心条件
   根据《工伤保险条例》第十四条，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。此外，还包括上下班途中非本人主要责任的交通事故、职业病等情形。只要符合法定条件，无论工厂是否购买安全责任险，员工均可申请工伤认定。

2. 安全责任险的作用与性质
   安全责任险是工厂为转移自身因生产安全事故导致员工伤亡的赔偿责任而购买的商业保险。其赔偿范围通常包括员工因工伤导致的医疗费、伤残赔偿金等，但保险理赔不影响员工依法享受工伤保险待遇。两者属于不同法律关系：工伤保险是法定强制保险，由社保部门支付；安全责任险是商业补充，由保险公司支付。

3. 实务中的关键区分

   • 若员工受伤符合工伤条件：工厂需在30日内向社保部门申请工伤认定，员工可享受工伤保险基金支付的医疗费、伤残津贴等；同时，若工厂购买了安全责任险，保险公司可能根据合同约定对工厂进行赔付（与员工无关）。
     
   • 若员工受伤不符合工伤条件（如故意自伤、醉酒导致等）：工厂无需承担工伤保险责任，但若安全责任险合同覆盖此类情形，工厂可向保险公司索赔以减少损失。

4. 建议行动步骤

   • 员工：受伤后立即就医，保留医疗记录；要求工厂在30日内申请工伤认定；若工厂拒绝，可自行向社保部门申请（需在1年内提出）。
     
   • 工厂：及时为员工缴纳工伤保险；购买安全责任险时明确保障范围；发生事故后积极配合工伤认定，避免因程序违法承担额外责任。

总结：安全责任险不能替代工伤保险，员工能否认定工伤取决于事故是否符合法定条件。如有具体案例或细节需要分析，可直接向我咨询。