针对您提出的“超过10年的员工被辞职该怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及劳动法规定和具体操作细节的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、赔偿情况需根据辞退的具体情形确定
首先，要明确的是，用人单位辞退超过10年的员工时，是否需要支付经济补偿或赔偿金，以及具体数额的确定，都取决于辞退的具体情形。这包括但不限于员工是否存在过错、辞退是否合法、劳动合同中是否有相关约定等因素。
二、合法辞退与经济补偿
需支付经济补偿的合法辞退情形：
- 如果用人单位因企业破产法规定进行重整、双方协商一致解除劳动合同、员工患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作或另行安排的工作、员工不能胜任工作经培训或调整岗位后仍不能胜任、劳动合同订立时的客观情况发生重大变化无法履行且协商未果等情形下辞退员工，那么用人单位需要支付经济补偿。
- 经济补偿的计算方式是按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。对于工作超过10年的员工，如果工作年限为整十年，则经济补偿为十个月工资；超过部分则按每满一年支付一个月工资的标准继续计算。月工资是指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。但需注意，如果月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍，则按三倍数额支付，且年限最高不超过12年。
无需支付补偿的合法辞退情形：
- 如果员工在试用期间被证明不符合录用条件、严重违反用人单位规章制度、严重失职营私舞弊给用人单位造成重大损害、同时与其他用人单位建立劳动关系对完成本单位工作任务造成严重影响或拒不改正、以欺诈胁迫手段或乘人之危使劳动合同无效、被依法追究刑事责任等情形下被辞退，那么用人单位无需支付经济补偿。
三、违法辞退与赔偿金
如果用人单位违反《劳动合同法》规定解除或终止劳动合同，即构成违法辞退。在这种情况下，员工有权要求继续履行合同。如果员工不要求继续履行或合同已无法继续履行，用人单位需要按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。例如，工作12年且月工资未高于当地上年度职工月平均工资三倍的员工被违法辞退，可获得24个月工资的赔偿金。
四、其他损失赔偿
除了经济补偿或赔偿金外，如果员工的辞退导致了其他损失（如失业金损失、社保断缴等），员工也有权要求企业进行相应赔偿。具体数额和方式会受多种因素影响，包括员工工作表现、企业经济状况、辞退原因及当地法律法规等。
五、建议与行动
- 对于被辞退的员工，我建议您先与用人单位协商解决赔偿问题。如果协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。如果您对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。
- 对于用人单位而言，我建议您在辞退员工时严格遵守相关法律法规，确保程序的合法性和公正性。这不仅可以避免不必要的法律纠纷和经济损失，也有助于维护企业的良好形象和声誉。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询专业律师或法律机构。