核心结论：赔偿项目主要包括医疗费、护理费、营养费、交通费、住院伙食补助费等，若构成伤残还需赔偿残疾赔偿金等，具体赔偿金额需结合事故责任划分、老人实际损失及相关证据综合确定。以下是详细分析：

一、赔偿项目及依据

1. 医疗费：根据老人因肋骨骨折治疗产生的实际医疗费用，包括挂号费、检查费、药费、住院费等，需提供正规医疗机构出具的发票、病历、诊断证明等证据。
2. 护理费：若老人因肋骨骨折生活不能自理需要护理，根据护理人员的收入状况或当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应参照医疗机构的意见确定。
3. 营养费：根据老人的伤情，参照医疗机构的意见确定营养期限，按照当地标准计算营养费。
4. 交通费：老人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的交通费用，需提供相关票据。
5. 住院伙食补助费：老人住院期间的伙食补助，按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准计算。
6. 残疾赔偿金（若构成伤残）：如果老人的肋骨骨折经鉴定构成伤残，根据伤残等级，按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

二、事故责任划分对赔偿的影响

1. 若您负全部责任：您需要承担老人上述所有赔偿项目的全部费用。
2. 若您负主要责任：您承担老人损失的大部分费用，具体比例根据事故具体情况确定，一般可能是70% - 90%。
3. 若您负同等责任：您和老人各自承担对方损失的50%。
4. 若您负次要责任：您承担老人损失的小部分费用，具体比例根据事故具体情况确定，一般可能是10% - 30%。
5. 若您无责任：原则上您不需要承担赔偿责任，但如果老人生活困难等特殊情况，从人道主义角度，您也可以适当给予一定的补偿。

三、赔偿流程

1. 协商解决：您可以与老人家属就赔偿事宜进行协商，达成一致后签订赔偿协议，按照协议约定支付赔偿款项。
2. 调解解决：如果协商不成，可以申请交警部门、人民调解委员会等第三方机构进行调解，调解成功后签订调解协议。
3. 诉讼解决：若调解不成，老人家属可能会向法院提起诉讼，您需要积极应诉，法院会根据事故责任、证据等情况判决您承担相应的赔偿责任。

四、注意事项

1. 及时救助：事故发生后，您应立即停车，保护现场，及时将老人送往医院救治，并拨打120和122报警。
2. 保留证据：收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗费用票据等，以便在后续赔偿中维护自己的合法权益。
3. 谨慎承诺：在未明确事故责任和赔偿金额前，不要轻易向老人家属承诺赔偿数额，避免给自己带来不必要的经济损失。

如果您在处理赔偿过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。