在二手房交易中，一手房东（即原始产权人）签字后，主要需承担以下责任：
确保产权清晰无纠纷：
- 一手房东需保证所售房屋产权清晰，无任何权属争议或法律纠纷。若因产权问题导致交易无法完成或买方遭受损失，房东需承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿买方因此产生的直接和间接损失。
履行合同义务：
- 房东在签署买卖合同后，需按照合同约定履行各项义务，如按时交付房屋、配合办理过户手续等。若房东违反合同约定，买方有权要求房东承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。
保证房屋质量：
- 房东需保证所售房屋符合国家及地方规定的建筑质量标准，不存在安全隐患。若房屋存在质量问题，房东需承担修复责任或赔偿买方因此产生的损失。
提供真实信息：
- 房东在交易过程中需向买方提供真实、准确的房屋信息，包括但不限于房屋结构、面积、用途、产权状况等。若房东故意隐瞒或提供虚假信息，导致买方遭受损失，房东需承担相应的法律责任。
针对不同情况，房东可能承担的责任会有所不同：
若房东在交易过程中存在欺诈行为：
- 如故意隐瞒房屋重大瑕疵、伪造产权证明等，房东可能面临更严重的法律后果，包括但不限于返还购房款、支付赔偿金、承担刑事责任等。
若因房东原因导致交易无法完成：
- 如房东反悔不愿出售房屋、房屋被查封或抵押导致无法过户等，房东需承担违约责任，赔偿买方因此产生的损失，包括但不限于购房款利息、律师费、诉讼费等。
法律建议：
在签署买卖合同前：
- 房东应仔细审查合同条款，确保自己能够履行合同义务，并了解可能承担的法律责任。如有疑问，可咨询专业律师进行合同审查。
在交易过程中：
- 房东应积极配合买方及中介机构完成各项手续，确保交易顺利进行。同时，保留好相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以备不时之需。
若发生纠纷：
- 房东应首先与买方协商解决，如协商无果，可寻求法律途径解决。在诉讼过程中，房东应积极应诉，提供证据支持自己的主张。
总结来说，一手房东在二手房交易中签字后，需承担确保产权清晰、履行合同义务、保证房屋质量及提供真实信息等责任。若因房东原因导致交易出现问题或买方遭受损失，房东需承担相应的法律责任。因此，在交易过程中，房东应谨慎行事，确保自己的权益不受损害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。