关于房东忘了收电费的责任归属问题，这主要取决于租赁合同中的具体约定以及双方的实际行为情况，以下分情况讨论：

1. 租赁合同中有明确约定：

   • 如果租赁合同中明确规定了电费的支付方式、支付时间以及未按时支付的责任归属，那么双方应当按照合同约定来执行。例如，合同中可能规定电费由租客直接支付给电力公司，或者房东代收后转交，同时约定了未按时支付时的违约金或赔偿责任。在这种情况下，如果房东忘了收电费，但租客已经按照合同约定支付给了电力公司或房东（尽管房东未及时收取），则租客通常不承担责任。反之，如果租客未按照合同约定支付电费，无论房东是否提醒或收取，租客都可能需要承担违约责任。

2. 租赁合同中未明确约定：

   • 如果租赁合同中没有明确约定电费的支付方式和责任归属，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，双方应当协商解决。在这种情况下，如果房东忘了收电费，且租客也不知道需要支付或如何支付，那么双方可能都需要承担一定的责任。房东作为出租方，有义务确保租赁物的正常使用，包括提供必要的服务（如代收电费等），如果因房东的疏忽导致电费未及时收取，房东可能需要承担一定的责任。同时，租客作为使用方，也有义务关注租赁物的使用状况和相关费用的支付情况，如果租客明知需要支付电费却未支付，也可能需要承担相应的责任。

3. 实际行为情况：

   • 除了合同约定外，双方的实际行为也是判断责任归属的重要依据。例如，如果房东一直习惯于代收电费，且租客也一直按照这种方式支付，那么即使合同中没有明确约定，双方也可能形成了事实上的代收代付关系。在这种情况下，如果房东忘了收电费，租客可能需要根据双方的实际行为习惯来承担相应的责任。

法律建议：

• 对于房东和租客来说，为了避免因电费支付问题产生的纠纷，建议在租赁合同中明确约定电费的支付方式、支付时间以及未按时支付的责任归属。
• 如果合同中没有明确约定，双方应当及时沟通协商，明确各自的责任和义务。
• 在实际支付过程中，双方都应当保留好相关的支付凭证和记录，以便在发生纠纷时能够提供有力的证据。

可能后果：

• 如果因房东忘了收电费而导致电费未及时支付，可能会产生滞纳金或罚款等额外费用。这些费用根据电力公司的规定和当地法律法规来确定，可能需要由房东或租客承担。
• 如果双方因电费支付问题产生纠纷且无法协商解决，可能会诉诸法律途径解决。在这种情况下，法院将根据合同约定、双方实际行为以及相关法律法规来判决责任归属和赔偿金额。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。