挖机挖土方这一行为，既可能涉及建设工程纠纷，也可能涉及租赁合同纠纷，具体取决于双方之间的法律关系和合同约定。以下从不同角度进行分析：
若挖机挖土方是作为建设工程的一部分：
- 在这种情况下，挖机及其操作人员通常是作为施工队伍的一部分，参与到整个建设工程中。挖土方是建设工程中的一个具体施工环节，与整个工程的进度、质量、安全等紧密相关。
- 此时，双方之间的法律关系更倾向于建设工程合同关系。如果因挖土方等施工环节产生纠纷，如工程质量问题、工期延误等，应归类为建设工程纠纷。
若挖机挖土方是作为租赁设备使用：
- 如果挖机是单独出租给对方使用，挖机操作人员也由出租方提供，但挖机的工作内容、时间等由承租方决定，且挖机的工作并不构成某个建设工程的一部分，而是独立的服务。
- 在这种情况下，双方之间的法律关系更倾向于租赁合同关系。如果因挖机的使用、租金支付、设备损坏等产生纠纷，应归类为租赁合同纠纷。
法律建议：
- 在签订合同时，应明确双方的法律关系和合同类型。如果是建设工程合同，应详细约定工程范围、工期、质量标准、价款支付等条款；如果是租赁合同，应明确租赁物的名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付期限和方式等条款。
- 在合同履行过程中，双方应严格按照合同约定履行各自的义务，并保留好相关证据，如工作记录、支付凭证等，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
- 如果发生纠纷，双方应首先尝试通过协商解决；协商不成的，可以根据合同约定或法律规定，选择向仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
可能法律后果：
- 如果因法律关系认定不清而导致纠纷处理不当，可能会给一方或双方带来不必要的经济损失和法律风险。
- 在诉讼或仲裁过程中，如果一方无法提供充分证据证明自己的主张，可能会承担不利后果，如败诉或承担更多责任。
因此，在处理挖机挖土方相关的纠纷时，应首先明确双方的法律关系和合同类型，然后根据具体情况选择合适的纠纷解决方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。