健身房更衣室丢失东西，商家是否承担责任需根据具体情况判断。以下是对此问题的全面分析：

商家可能承担责任的情形

1. 未尽安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，健身房作为公共场所的经营者，有义务确保顾客的安全，包括财产安全。若健身房的更衣室安保措施存在明显漏洞，如监控设备缺失、出入口管理不善、储物柜未上锁或质量问题等，导致物品丢失无法追踪或防范，健身房需承担相应责任。

2. 存在过错或违约行为：

   • 如果健身房工作人员因疏忽大意（如误将顾客物品当作垃圾处理、擅自打开储物柜）导致物品丢失，或者健身房与顾客有明确的物品保管约定（如收费寄存服务）但未按约定履行保管义务，构成过错或违约，健身房应承担赔偿责任。

商家不承担责任的情形

1. 顾客自身过错：

   • 如果顾客因疏忽大意（如未将物品妥善放置、未锁好储物柜门、将贵重物品随意放置等）导致物品丢失，且健身房已尽到合理的安全提示和安保义务，则健身房通常不承担责任。

2. 不可抗力或第三人侵权：

   • 如果物品丢失是由不可抗力因素（如自然灾害）导致，或者物品被第三人盗窃、抢夺，且健身房已尽到合理的安全保障义务（如安装并维护监控设备、安排安保巡逻等），则健身房通常不承担责任。但在这种情况下，健身房有义务协助顾客报案并提供必要协助。

实际操作建议

1. 了解规定与政策：顾客在健身前应仔细了解健身房关于物品保管的相关规定和政策，明确健身房是否有保管或看护义务。

2. 及时采取措施：物品丢失后，顾客应及时与健身房管理人员或负责人沟通，要求查看监控、调取记录，以确定物品丢失原因和情况，并协商解决方案。如果双方无法达成一致，顾客可以考虑通过法律途径维权。

3. 增强自我保护意识：顾客在健身时应增强自我保护意识，妥善保管好个人物品，特别是贵重物品和现金。可以使用带锁的储物柜或随身携带物品，避免将物品随意放置或交给他人保管。

综上所述，健身房更衣室丢失东西时，商家是否承担责任需根据具体情况判断。顾客应了解相关规定和政策，并在物品丢失后及时采取措施维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。