结论前置：超速驾驶的处罚标准在我国主要依据道路类型、车辆类型以及超速比例来确定，不同情况下开始处罚的超速比例和处罚措施有所不同。以下我将从普通车辆和特殊车辆两个角度，详细解释超速多少开始处罚。
一、普通车辆超速处罚标准
高速公路和城市快速路
- 超速未超过10%：通常给予警告，不扣分也不罚款，但需注意，这并不代表可以随意超速，因为超速行驶会增加交通事故的风险。
- 超速10%至20%：部分地区可能会处以罚款并扣3分，具体依地区执法差异而定。
- 超速20%至50%：扣6分，并处罚款。
- 超速50%以上：扣12分，罚款200元至2000元，并可能吊销驾驶证。
普通道路
- 限速60公里/小时以下的路段：超速未达20%（即速度在60-72公里/小时之间），一般给予警告或扣3分，罚款200元；超速20%至50%（即速度在72-90公里/小时之间），扣6分，罚款200元；超速50%以上（即速度达到90公里/小时以上），扣12分，罚款200元至2000元。
- 限速60公里/小时以上80公里/小时以下的路段：超速未达20%，扣3分，罚款200元；超速20%至50%，扣6分，罚款200元；超速50%以上，扣12分，罚款200元至2000元。
- 限速80公里/小时以上100公里/小时以下的路段：处罚标准与上述60-80公里/小时路段类似，只是限速值不同。
- 限速100公里/小时以上的路段：超速未达20%，扣3分，罚款200元；超速20%至50%，扣6分，罚款200元；超速50%以上，扣12分，罚款200元至2000元，并可能吊销驾驶证。
二、特殊车辆（如中型以上客货车、校车、危化品车等）超速处罚标准
高速公路和城市快速路
- 超速未达到20%：扣6分。
- 超速20%至50%：扣9分（部分规定为12分）。
- 超速50%以上：扣12分，并可能面临更为严厉的行政处罚或刑事责任。
普通道路
- 超速未达到20%：扣1分（部分规定为3分）。
- 超速20%至50%：扣6分（部分规定为9分）。
- 超速50%以上：扣9分（部分规定为12分），并可能面临其他相关处罚。
三、特别提醒
地区差异：在实际生活中，具体的超速扣分和罚款标准可能因地区而异，部分地区可能存在一定的执法差异和自由裁量空间。因此，在驾驶时，除了了解全国性的交通法规外，还需关注当地的交通管理规定。
安全风险：超速行驶是严重的交通违法行为，不仅会面临法律处罚，更重要的是会大大增加交通事故的风险，严重威胁自己和他人的生命财产安全。因此，无论处罚标准如何，都应严格遵守交通限速规定，确保行车安全。
最低限速要求：在高速公路上行驶时，除了最高限速外，还需注意最低限速要求。如果行驶速度低于规定最低时速（如限速120公里/小时的路段，车速低于80公里/小时），也可能会面临扣分和罚款的处罚。
综合分析与建议：
超速驾驶的处罚标准体现了法律对交通安全的高度重视和精细化管理。作为驾驶员，应充分了解并遵守这些规定，提高安全意识，合理控制车速。在驾驶过程中，不仅要关注最高限速，还要留意最低限速要求，确保行车安全。如果遇到超速处罚相关的问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解释和建议。