关于残疾人骑电瓶车没戴安全帽的处罚问题，这主要取决于当地的具体交通管理法规。不过，我可以根据一些普遍的规定和案例，给您一个较为详细的解答。
首先，无论是残疾人还是普通市民，骑电瓶车（电动自行车）时佩戴安全头盔都是一项重要的安全措施。安全头盔能够在发生交通事故时有效保护头部，减少伤害风险。因此，许多地方都出台了相关规定，要求电动自行车驾乘人员必须佩戴安全头盔。
对于未佩戴安全头盔的处罚，不同地区可能有所不同。以一些已经实施相关规定的城市为例：
北京市：根据新修订的《北京市非机动车管理条例》，驾驶和乘坐电动自行车都应当佩戴符合国家标准、经过强制性产品认证的安全头盔。对于骑乘电动自行车未按规定佩戴安全头盔的交通违法行为，交管部门将严格依照条例规定依法作出处罚。虽然具体罚款金额可能因地区和具体情况而异，但通常这类违规行为会面临一定的罚款。
惠州市：根据《惠州市电动自行车道路交通安全管理办法》，7月1日起，惠州交警将正式对驾乘电动自行车未规范佩戴安全头盔等电动自行车重点交通违法行为进行处罚。对驾乘人员未规范佩戴安全头盔的，将由公安机关交通管理部门责令改正，并处警告或20元罚款。
针对残疾人的特殊情况：
如果残疾人因身体原因无法佩戴普通的安全头盔，他们可能需要寻找适合其身体状况的特殊头盔或防护装备。在这种情况下，建议残疾人咨询当地的交通管理部门或相关机构，了解是否有适合他们的特殊规定或建议。
另外，如果残疾人持有有效的残疾证明，并且在某些地区可能享有特定的交通优惠政策或豁免，他们也应该了解并遵守这些规定。然而，这并不意味着他们可以完全免除佩戴安全头盔的责任，除非当地法规明确规定了豁免情况。
总结与建议：
无论是否是残疾人，骑电瓶车时都应该佩戴安全头盔，以确保自身安全。
如果因身体原因无法佩戴普通头盔，建议咨询当地交通管理部门或相关机构，了解是否有适合的特殊头盔或防护装备。
遵守当地的交通管理法规，了解并遵守关于电动自行车驾乘人员佩戴安全头盔的具体规定。
如果对处罚有疑问或不满，可以依法提出申诉或咨询相关法律专业人士。
希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题，并确保您在骑电瓶车时能够遵守相关规定，保障自身安全。