针对您“生意货款1000收不回”的情况，我给出以下分析和建议：

1. 友好协商与沟通：

   • 首先，我建议您尝试与欠款方进行友好协商，了解对方未能按时支付货款的具体原因。
   • 在协商过程中，您可以提出分期付款、延期付款等灵活的解决方案，以减轻对方的负担，同时也增加收回货款的可能性。

2. 发送催款通知：

   • 如果协商无果，您可以向欠款方发送正式的催款通知，明确要求对方在一定期限内支付货款。
   • 催款通知应包含详细的货款金额、支付期限以及逾期未付可能产生的法律后果，以起到警示作用。

3. 收集证据并准备法律诉讼：

   • 在催款过程中，务必保留好所有与交易相关的证据，如合同、发票、送货单、聊天记录等。
   • 如果欠款方仍然拒绝支付，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方支付货款及可能的逾期利息和违约金。
   • 在提起诉讼前，建议您先咨询我，对案件进行初步评估，了解诉讼的风险和可能的结果。

4. 考虑其他法律手段：

   • 除了诉讼外，您还可以考虑通过仲裁、调解等非诉讼方式解决纠纷。
   • 这些方式通常更加灵活、快捷，且成本相对较低，但具体适用性需根据案件情况来判断。

5. 预防未来风险：

   • 在未来的生意往来中，建议您加强合同管理，明确约定货款支付期限、方式及违约责任等条款。
   • 同时，定期对客户进行信用评估，避免与信用不佳的客户进行大额交易，以降低货款回收风险。

总结与行动建议：面对货款回收问题，您应首先尝试友好协商与沟通，发送催款通知以警示对方。若仍无果，则收集证据并准备法律诉讼，同时考虑其他非诉讼解决方式。在未来的生意中，加强合同管理和客户信用评估也是预防类似问题的重要措施。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。