结论前置：用工单位和用人单位在劳动法律关系中有着明确的区别，主要体现在定义性质、与劳动者的法律关系、职责义务以及法律责任等方面。这些区别对于明确双方的权利和义务，保护劳动者的合法权益具有重要意义。
一、定义与性质
用人单位：
- 定义：用人单位是指与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或终止劳动合同的主体。它具备用人权利能力和行为能力，能够承担法律责任，并向劳动者支付工资等劳动报酬。
- 性质：用人单位是劳动关系的直接主体，与劳动者存在直接的劳动关系。它可以是企业、个体经济组织、民办非企业单位、国家机关、事业组织、社会团体等。
用工单位：
- 定义：用工单位通常是在劳务派遣关系中，实际使用被派遣劳动者从事劳动的单位。它不与劳动者直接建立劳动关系，而是通过劳务派遣单位获得劳动者的使用权。
- 性质：用工单位与劳动者之间不存在直接的劳动关系，而是基于劳务派遣协议与劳务派遣单位形成劳务关系。它主要负责劳动者在本单位的具体工作任务分配和日常管理。
二、与劳动者的法律关系
用人单位：
- 法律关系：用人单位与劳动者存在直接的劳动关系，需签订劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 具体表现：用人单位有权对劳动者进行管理，如安排工作任务、进行绩效考核等；同时，也有义务按时足额支付工资、缴纳社会保险、提供劳动保护和条件等。
用工单位：
- 法律关系：用工单位与被派遣劳动者不存在直接的劳动关系，但有权对被派遣劳动者进行指挥、监督和工作安排。
- 具体表现：用工单位主要负责劳动者在本单位的具体工作任务分配和日常管理，如提供工作场所、工具等；但不涉及劳动合同的签订、工资发放等基本劳动关系事务，这些事务由劳务派遣单位负责。
三、职责义务
用人单位：
- 主要义务：依法告知工作内容、工作条件；按时足额支付工资；解除或终止劳动关系后出具相关证明；为劳动者缴纳社会保险；提供职业技能培训等。
- 法律责任：如果用人单位未履行上述义务，将直接面临法律的制裁，如支付赔偿金、补缴社会保险费等。
用工单位：
- 主要义务：执行国家劳动标准，提供劳动条件和保护；告知工作要求、劳动报酬；支付加班费、绩效奖金及福利待遇；进行必要培训；连续用工实行正常工资调整机制等。
- 法律责任：用工单位虽然不与劳动者直接建立劳动关系，但在劳务派遣中，如果派遣劳动者在工作中发生工伤事故或受到其他损害，用工单位和用人单位可能需要承担连带赔偿责任。
四、法律责任承担
用人单位：
- 法律责任：对劳动者的劳动权益承担全面的法律责任。如果未依法签订劳动合同、拖欠工资、未缴纳社会保险费等，将直接面临法律的制裁，并需要承担相应的赔偿责任。
用工单位：
- 法律责任：在劳务派遣中，用工单位需要与用人单位承担连带赔偿责任。如果派遣劳动者在工作中发生工伤事故或受到其他损害，用工单位应当协助劳动者进行工伤认定和劳动能力鉴定，并按照相关规定承担工伤保险待遇的支付责任（如果劳务派遣单位未依法为派遣劳动者缴纳工伤保险费）。
举例说明：
假设某公司（用人单位）与一家劳务派遣公司签订了劳务派遣协议，由劳务派遣公司派遣员工到该公司（用工单位）工作。在这种情况下，该公司作为用工单位，不与派遣员工直接签订劳动合同，而是通过劳务派遣协议获得劳动者的使用权。如果派遣员工在工作中发生工伤事故，该公司需要协助员工进行工伤认定和劳动能力鉴定，并按照相关规定承担工伤保险待遇的支付责任（如果劳务派遣公司未依法为派遣员工缴纳工伤保险费）。同时，该公司也有权对派遣员工进行指挥、监督和工作安排，但不得侵犯员工的合法权益。
总结与建议：
用工单位和用人单位在劳动法律关系中有着明确的区别。对于劳动者来说，了解这些区别有助于明确自己的权益和义务；对于用人单位和用工单位来说，了解这些区别则有助于规范用工行为，避免法律风险。如果您在劳动法律关系中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。