针对您提出的“诉讼要求办理不动产变更登记如何收取诉讼费”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，诉讼要求办理不动产变更登记本身并不直接涉及诉讼费的收取标准，因为诉讼费通常是根据案件的性质、标的额等因素来确定的，并且由法院根据相关法律法规进行收取。不过，在办理不动产变更登记的过程中，如果涉及到需要通过诉讼途径来推动登记的变更，那么您可能需要了解的是与该诉讼相关的费用，以及不动产变更登记本身的登记费用。
一、不动产变更登记的登记费用
根据成安县自然资源和规划局行政事业性收费的相关规定，不动产登记费（包括变更登记）的收费标准如下：
但需要注意的是，根据财税〔2019〕45号文的规定，申请办理变更登记是可以减免不动产登记费的。因此，在实际操作中，您可能不需要支付这部分费用。
二、诉讼相关费用
如果您需要通过诉讼途径来要求办理不动产变更登记，那么您还需要考虑以下诉讼相关费用：
诉讼费：诉讼费的具体金额会根据案件的性质、标的额等因素来确定，并由法院根据相关法律法规进行收取。这部分费用无法直接给出具体数额，需要您根据实际情况向法院咨询。
其他费用：除了诉讼费外，您可能还需要支付一些其他费用，如律师费、鉴定费、公证费等。这些费用也会因案件的具体情况而有所不同。
三、诉讼费缴纳方式
以茄子河区人民法院为例，他们已经开通了诉讼费用微信缴费功能，使得诉讼费的缴纳变得更加便捷。您只需扫描法院出具的《诉讼费预缴通知单》左上角的二维码，即可完成诉讼费的缴纳。当然，不同地区的法院可能有不同的缴费方式，您需要根据实际情况进行操作。
四、建议
在提起诉讼前，建议您先咨询专业的律师或法律机构，了解案件的具体情况和可能涉及的费用。
如果您符合减免不动产登记费的条件，记得在办理变更登记时向相关部门提出申请。
在诉讼过程中，保持与法院的沟通联系，及时了解案件的进展情况和费用缴纳要求。
综上所述，诉讼要求办理不动产变更登记本身并不直接涉及特定的诉讼费收取标准，但您需要了解不动产变更登记的登记费用以及诉讼过程中可能涉及的其他费用。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。