结论：个人开公司时，其身份既可以是股东，也可以是法人（在符合特定条件下担任法定代表人），但这两个身份并不等同，且在不同公司类型中有不同的体现。下面我将从不同公司类型出发，详细解释个人开公司时股东和法人的身份问题。

一、有限责任公司与股份有限公司

1. 股东身份：

   • 在有限责任公司和股份有限公司中，股东是公司的出资人，他们通过购买公司股份或认缴出资额来成为公司的所有者之一。
   • 个人开公司时，如果选择设立有限责任公司或股份有限公司，那么该个人将成为公司的股东，享有股东权利，如分红权、表决权等。

2. 法人（法定代表人）身份：

   • 法人并非一个真实的自然人，而是指公司这一法律实体。但公司需要有一个或多个自然人作为其法定代表人，来代表公司行使法律权利和履行法律义务。
   • 在有限责任公司和股份有限公司中，法定代表人通常由董事长、执行董事或经理担任。如果个人开公司时担任了这些职务，那么他也将成为公司的法定代表人。
   • 关键点：股东和法定代表人可以是同一人，也可以是不同的人。即个人可以是公司的股东，同时担任法定代表人；也可以只是股东，不担任法定代表人；或者只是法定代表人，不持有公司股份（但这种情况较为少见，且通常发生在公司设立后的职务调整中）。

二、个人独资企业

1. 股东（或类似身份）：

   • 在个人独资企业中，由于企业由一个自然人投资设立，因此不存在传统意义上的“股东”概念。但该自然人可以视为企业的唯一出资人和所有者，承担企业的全部法律责任。
   • 从功能和权利的角度来看，个人独资企业的投资人相当于公司的股东，拥有对企业的控制权，并承担企业的经营风险和债务责任。

2. 法人（或类似身份）：

   • 个人独资企业不具有法人资格，因此无法拥有独立的法定代表人。
   • 在实际操作中，个人独资企业的投资人通常亲自担任企业的负责人或管理者，负责企业的日常运营和决策。这种安排确保了投资人对企业的全面控制，并使其能够直接承担企业的法律责任。

三、综合建议

• 明确身份：在开公司时，首先要明确自己希望担任的角色是股东、法定代表人还是两者兼有。这取决于个人的投资意愿、管理能力以及对法律责任的理解。
• 了解法律责任：作为股东，需要承担出资义务和可能的有限责任（在有限责任公司中）或无限责任（在个人独资企业中）。作为法定代表人，则需要代表公司行使法律权利和履行法律义务，可能因公司的违法行为而承担法律责任。
• 咨询专业意见：在设立公司前，建议咨询专业律师或会计师，了解不同公司类型的法律特征和税务要求，以便做出更明智的决策。

希望以上解释能帮助您更好地理解个人开公司时股东和法人的身份问题。如果您有任何其他疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。