可以，在合同中针对逾期不过户的情形添加违约条款是合法且可行的，这有助于明确双方权利义务、保障交易安全并降低法律风险。以下从不同角度详细分析：

一、法律层面：违约条款的合法性

1. 合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》第四百七十条，合同内容由当事人约定，一般包括违约责任等条款。因此，在合同中约定逾期不过户的违约责任，是合同自由原则的体现，具有法律效力。
2. 违约责任的具体化：通过违约条款，可以明确约定如果一方逾期不过户，应承担的具体违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。这有助于在发生纠纷时，为法院或仲裁机构提供明确的裁判依据。

二、实务操作：违约条款的设计要点

1. 明确违约情形：在违约条款中，应明确界定“逾期不过户”的具体情形，包括逾期的时间长度、是否因不可抗力导致等。这有助于避免因条款模糊而引发的争议。
2. 设定合理的违约金：违约金的设定应合理，既要能够起到约束作用，又不能过高或过低。根据《民法典》第五百八十五条，约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
3. 约定其他救济方式：除了违约金外，还可以约定其他救济方式，如要求违约方继续履行合同、采取补救措施等。这有助于在违约发生时，为守约方提供更多的选择权。

三、风险防范：违约条款的实际作用

1. 增强合同约束力：通过设定违约条款，可以增强合同的约束力，促使双方更加谨慎地履行合同义务，减少违约行为的发生。
2. 降低法律风险：在发生纠纷时，违约条款可以为守约方提供明确的法律救济途径，降低法律风险。同时，也有助于法院或仲裁机构更加快速、准确地作出裁判。
3. 促进交易安全：违约条款的设定有助于维护交易秩序和安全，保障交易双方的合法权益。在房地产交易等涉及大额资金的交易中，这一点尤为重要。