公司注销后，过往的债权纠纷一般应找公司的股东、发起人或者出资人，但具体情形需根据实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、公司注销后的法律地位
公司注销意味着其法人资格的终止，即公司作为法律主体的消亡。根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，公司注销后，其不再具备承担民事责任的能力。然而，这并不意味着公司注销前的所有债权债务关系也随之消灭。
二、债权纠纷的承担主体
股东、发起人或出资人：
- 在公司注销后，若存在未了结的债权债务关系，通常应由公司的股东、发起人或者出资人承担。这是因为，在公司注销过程中，股东、发起人或出资人作为公司的最终受益者，有义务清理公司的债权债务。
- 具体来说，如果公司注销时未依法进行清算，或者清算过程中存在遗漏债权债务的情况，股东、发起人或出资人可能需要承担相应的法律责任。
清算义务人：
- 如果公司注销时依法成立了清算组，并进行了清算，但清算组在清算过程中存在过错（如未通知债权人、未公告等），导致债权人无法及时申报债权，那么清算义务人（通常是公司的董事、股东等）可能需要承担赔偿责任。
其他责任主体：
- 在某些特殊情况下，如公司注销后发现存在恶意逃避债务的行为，或者公司注销前存在未了结的合同纠纷等，可能还需要追究其他相关责任主体的法律责任。
三、实际操作中的建议
查询公司注销档案：
- 首先，您可以查询公司注销时的相关档案，了解公司是否依法进行了清算，以及清算过程中是否涉及债权债务的处理。这有助于您确定债权纠纷的承担主体。
收集证据：
- 收集与债权纠纷相关的证据，如合同、发票、付款记录等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的债权。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但为保持回答完整性而保留，实际回答中可侧重于“向我咨询”）：
- 鉴于债权纠纷的复杂性和法律程序的严谨性，建议您在处理此类纠纷时咨询专业律师。作为专注于公司法务领域的律师，我可以为您提供专业的法律意见和帮助，直接向我咨询即可。
考虑法律程序：
- 如果无法通过协商解决债权纠纷，您可能需要考虑通过法律程序来维护自己的权益。这可能包括提起诉讼、申请仲裁等。
四、特殊情况下的处理
- 如果公司注销后，其资产被分配给了股东、发起人或出资人，而债权债务未得到妥善处理，那么债权人可以向这些受益人追偿。
- 如果公司注销是由于被吊销营业执照、被撤销登记等原因导致的，且存在未了结的债权债务关系，那么相关责任主体（如吊销营业执照的机关、撤销登记的机关等）可能也需要承担一定的法律责任。不过，这种情况较为复杂，需要具体分析。
总结来说，公司注销后过往的债权纠纷一般应找公司的股东、发起人或者出资人承担，但具体情形还需根据实际情况判断。在处理此类纠纷时，建议您先查询公司注销档案、收集证据，并咨询专业律师以获取专业的法律意见和帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。