工资结构是否需要员工签字，这主要取决于工资结构是否发生了变更。以下从不同情况为你详细分析：
工资结构未变更
- 如果公司只是维持原有的工资结构，没有进行任何调整或变更，那么自然不需要员工再次签字确认。因为员工在入职时签订的劳动合同中，已经明确约定了工资结构等相关条款，双方应按照合同约定履行。
工资结构发生变更
- 需要员工签字：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更应当采用书面形式。工资结构作为劳动合同的重要组成部分，其变更必须经过双方协商一致，并以书面形式确认。因此，如果公司想要更改工资结构，必须与员工进行充分协商，并取得员工的书面同意，即员工需要签字确认。
- 员工有权拒绝签字：如果员工不同意公司更改工资结构，有权拒绝签字。这是员工表达自己不同意见的合理且合法的方式。拒绝签字意味着员工不认可这一变更，公司应继续按照原劳动合同的条款执行，包括原有的工资待遇。
- 公司不得强行执行：在公司与员工就工资结构变更存在争议期间，公司不得单方面强制执行变更后的条款。否则，可能构成对劳动合同的违约行为，员工有权要求公司承担相应的法律责任。
法律建议：
- 对于员工而言，如果公司提出更改工资结构，应仔细了解变更内容，并评估对自己权益的影响。如果不同意变更，应明确表达自己的意见，并拒绝签字。同时，可以保留相关证据，如劳动合同、工资条等，以备不时之需。
- 对于公司而言，更改工资结构必须遵守法律规定，与员工进行充分协商，并取得书面同意。不得擅自更改或强行执行变更后的条款，以免引发劳动争议和法律风险。
可能后果：
- 如果公司未经员工同意擅自更改工资结构，并强行执行，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司恢复原工资结构或支付相应的经济补偿。
- 如果员工因拒绝签字而遭到公司的解雇、降职等不当措施，员工也有权要求公司承担相应的法律责任。
总之，工资结构是否需要员工签字，取决于工资结构是否发生了变更以及双方是否协商一致。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。