超市盗窃的立案标准主要依据盗窃金额及特殊情形来确定，具体如下：

1. 基于盗窃金额的立案标准：

   • 根据我国相关法律法规及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，个人盗窃公私财物价值达到人民币1000元至3000元以上（具体数额因地区经济发展状况不同而有所差异）即构成“数额较大”的标准，公安机关可以立案侦查。
   • 计算公式与示例：假设某地区规定的“数额较大”标准为2000元，那么盗窃金额达到或超过2000元时，即可立案。例如，张三在超市盗窃了价值2500元的商品，那么他的行为就达到了立案标准。

2. 特殊情形的立案规定：

   • 即使盗窃数额未达到上述标准，若存在特定情形，公安机关也会立案处理。这些特殊情形包括：
     • 曾因盗窃受过刑事处罚的；
     • 一年内曾因盗窃受过行政处罚的；
     • 组织、控制未成年人盗窃的；
     • 在自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，在事件发生地盗窃的；
     • 盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物的；
     • 在医院盗窃病人或者其亲友财物的；
     • 盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物的；
     • 因盗窃造成严重后果的。
   • 示例：李四曾因盗窃受过刑事处罚，现在又在超市盗窃了价值800元的商品，虽然金额未达到一般立案标准，但由于其曾因盗窃受过刑事处罚，因此公安机关仍会立案处理。

3. 不考虑数额的立案情形：

   • 存在以下几种情形时，无论盗窃金额多少，均可立案追究刑事责任：
     • 多次盗窃：指2年内盗窃3次以上；
     • 入户盗窃：非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所进行盗窃（若超市有类似入户的情形，如进入仓库等，也可能适用）；
     • 携带凶器盗窃：携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械，或为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械进行盗窃；
     • 扒窃：在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物（超市内若发生扒窃行为，也适用此条）。

法律建议与行动指南：

• 无论盗窃金额大小，盗窃行为本身都是违法的，应受到法律的制裁。对于超市等公共场所的盗窃行为，广大市民应保持警惕，一旦发现应及时向当地警方报案。
• 报案时，尽量提供详细的盗窃时间、地点、嫌疑人特征以及被盗物品等信息，以便警方能够迅速展开调查，将犯罪嫌疑人绳之以法。
• 如果您或您身边的人遭遇了盗窃或有相关疑虑，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。