当您骑电动车撞了行人且对方全责时，关于赔偿问题，您可以按照以下步骤来处理，以确保您的权益得到充分保障：
一、明确赔偿项目与标准
首先，您需要了解行人因事故可能产生的各项损失，以及这些损失的赔偿标准。这通常包括：
医疗费用：涵盖挂号费、检查费、治疗费、药品费等所有与治疗直接相关的费用。请务必保留所有正规票据作为证据。
误工费：根据行人的实际误工时间和收入状况来计算。如果行人有固定收入，按实际减少的收入计算；若无固定收入，可参考当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资。
护理费：根据护理人员的实际收入或市场上同类护理服务的收费标准，结合护理期限和人数来确定。
交通费：因就医、复查等产生的合理交通费用，需凭正规票据来计算。
营养费：根据医生的建议和实际需要，参考当地的生活水平和同类案件的判决标准来确定。
残疾赔偿金（如适用）：如果行人构成伤残，需要进行伤残鉴定，并根据伤残等级和当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，结合赔偿年限来计算。
其他费用：如残疾器具辅助费（因残疾需要配置辅助器具的费用）、被扶养人生活费（若受害人因残疾或死亡导致无法抚养其依法应当承担扶养义务的人）等。
二、收集关键证据
为了支持您的赔偿请求，您需要收集以下关键证据：
事故责任认定书：由交通管理部门出具，明确对方负全部责任。
医疗诊断证明：包括医院的病历、检查报告、诊断书等，详细记录行人的受伤情况和治疗过程。
费用票据：如医疗费用发票、交通费用发票、护理费收据等，证明各项损失的实际发生金额。
其他证明材料：如行人的误工证明、收入证明、护理人员身份证明、被扶养人关系证明等。
三、与对方协商赔偿
在收集了足够的证据后，您可以尝试与对方直接沟通，明确提出赔偿项目和金额，并说明依据。如果双方能够达成一致，可以签订赔偿协议，并按照协议履行赔偿义务。
四、寻求第三方调解或法律途径
如果协商不成，您可以考虑以下途径：
第三方调解：向交通事故调解委员会、社区调解中心等机构申请调解。这些机构通常会提供中立的调解服务，帮助双方达成和解。
法律诉讼：如果调解无果，您可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要准备起诉状和相关证据材料，并积极参与庭审。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求对方承担相应的赔偿责任。
五、法律依据
您的赔偿请求主要依据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国道路交通安全法》。其中，《民法典》第一千一百七十九条明确规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
综上所述，当您骑电动车撞了行人且对方全责时，您应明确赔偿项目与标准、收集关键证据、与对方协商赔偿，并在必要时寻求第三方调解或法律途径来维护自己的合法权益。希望这些信息能对您有所帮助。