关于偷东西多少钱构成刑事犯罪的问题，结论如下：

1. 数额标准及其地区差异

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的，通常认定为“数额较大”，构成盗窃罪，将面临刑事处罚。但具体数额标准可能因地区经济发展状况和社会治安状况的不同而有所差异，各省、自治区、直辖市的高级人民法院、人民检察院会在上述数额幅度内确定具体执行标准。
   • 举例说明：在某省，若盗窃财物价值达到2000元，即可能构成“数额较大”，面临刑事处罚；而在另一经济更发达的省，这一标准可能是3000元。

2. 无需考虑数额标准的特殊情形

   • 即便盗窃数额未达到“数额较大”的标准，若存在以下情形之一，也会按照盗窃罪进行定罪处罚：
     • 多次盗窃（两年内盗窃三次以上）；
     • 入户盗窃（非法进入供他人家庭生活、与外界相对隔离的住所进行盗窃）；
     • 携带凶器盗窃（携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械，或为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械进行盗窃）；
     • 扒窃（在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物）。
   • 举例说明：某人一年内分别盗窃了三次，每次盗窃金额均未达到当地“数额较大”的标准，但由于存在多次盗窃的情形，仍构成盗窃罪。

3. 量刑标准

   • 盗窃罪的量刑标准主要依据盗窃金额的大小和情节的严重程度来判断：
     • 数额较大（一般为一千元至三千元以上）：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
     • 数额巨大（一般为三万元至十万元以上）：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
     • 数额特别巨大（一般为三十万元至五十万元以上）：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 计算公式（以数额较大为例）：若盗窃财物价值为X元，且X在1000元至3000元之间（具体依地区规定），则可能面临的量刑为：三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

4. 从轻或减轻处罚的情形

   • 在盗窃罪的案件中，如果犯罪嫌疑人存在以下情形，可能从轻或减轻处罚：
     • 主动退赃并取得被害人谅解；
     • 有自首或立功表现。

法律建议：

• 盗窃罪的严重法律后果不容忽视，我强烈建议大家遵守法律法规，不要进行任何形式的盗窃行为。
• 如果您或您身边的人面临类似的法律问题，或者对盗窃罪的认定、量刑标准有进一步的疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供准确的法律建议和帮助。